କ୍ୟାନ୍ସର ଭଳି ବଡ ବଡ ରୋକିବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟକରେ ଏହି ଫଳ, ଦୈନଦିନରେ କରନ୍ତୁ ସାମିଲ…

ଭୁବନେଶ୍ୱର :ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଧିକ ଫଳ ଯୋଡିବେ ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉତ୍ତମ ରଖିବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିବ ସମର୍ଥନ କରିବ। ତେବେ ଆମେ କିଛି ଏପରି ଫଳର ତାଲିକା ଦେଉଛୁ ଯାହା ଆପଣ ଖାଇଲେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ବୋଲି ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଏହାସହ ଏହି ଫଳ କୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳ ବୋଲି କୁହା ଯାଇଛି। ଏହି ଫଳ ଅପାଙ୍କ କ୍ୟାନ୍ସର ଭଳି ରୋଗ ସହ ଲଢ଼ିବାକୁ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହେବ । ଏଥିରେ ଥିବା ପୌଷ୍ଟିକ ତତ୍ତ୍ୱ ଆପଣଙ୍କୁ କ୍ୟାନ୍ସର ଭଳି ବଡ ରୋଗ ସହ ଲଢ଼ିବାକୁ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିବ ।

ବ୍ଲୁବେରି:ବେରି ରେ ଯେଉଁ ପୌଷ୍ଟିକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି ଯାହା କର୍କଟ, ମଧୁମେହ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ସମେତ ଅନେକ ଭୟାନକ ରୋଗର ପ୍ରତିରୋଧ ତଥା ଚିକିତ୍ସା ଉପରେ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ବେରି , ସାଧାରଣତ, ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଯୋଗ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ।

ଆପଲ୍: ଆପଣ ଏହି କଥା ଜାଣିଛନ୍ତି…ଦିନକୁ ଗୋଟିଏ ଆପଲ୍ ..ଠିକ୍, ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର-ଘନ ଫଳକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ । କାରଣ ଏଥିରେ ଫାଇବର ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ ରହିଛି , କର୍କଟ ଭଳି କ୍ରୋନିକ୍ ରୋଗର ପ୍ରତିରୋଧ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହି ଫଳ ଆଗରେ । ଏଥିରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଏବଂ ରୋଗ ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାର କ୍ଷମତା ରହିଛି।

ଆମ୍ବ: ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଏହି ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଫଳ ଆପଣଙ୍କ ଭୋଜନରେ ଯୋଗ କରିବା ଯୋଗ୍ୟ। ଆମ୍ବ ଫାଇବରର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ, ଯାହାକି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାର୍ୟ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରହିବାକୁ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାର୍ୟ୍ୟ କରିଥାଏ । ଆମ୍ବରେ ଅନେକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ ଯାହା ଶରୀରର କାର୍ୟ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଅଟେ। ଆମ୍ବ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ତମ୍ବା, ଫୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟର ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଅଟେ। ଏଥିରେ ଅନେକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ।

କଦଳୀ:ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫଳ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିରେ ଜ଼ିଙ୍ଗ ର ପରିମାଣ ଭରି ହେଇ ରହି ଥାଏ । ଏହା ପୋଟାସିୟମର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ବି ୬ ଅନେକ ରୋଗ ନିରାକରଣରେ ଜଡିତ ।

ନାସପାତି: ନାସପାତି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୁକ୍ତ । ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଫାଇବର ଫଳ ମଧ୍ୟରୁ ଏହା ଗୋଟିଏ ।ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିନ ଆମକୁ ୨୫-୩୦ ଗ୍ରାମ ଫାଇବର ଦରକାର – ଏବଂ ସେହି ଲକ୍ଷ୍ୟରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ନାସପାତି ଖାଇବା ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ। ଦ୍ରବଣୀୟ ଫାଇବର ହେଉଛି ନାସପାତି , ବିଶେଷ ଭାବରେ ଏଥିରେ ଆମକୁ ପ୍ରୋଟିନ । ଏହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର ମାତ୍ରା କମ କରିବାରେ, ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ଥିର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ କେତେକ କର୍କଟ ରୋଗକୁ ରୋକିପାରେ । ଏଥିରେ ଯାହା ମିନେରାଲ ମିଳେ ତାହା ଆମ ଶରୀରକୁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

କିୱି: କିୱିଫ୍ରୁଟ୍ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଉତ୍ସ ଅଟେ। କିୱିଫ୍ରୁଟ ରେ କମଳା କିମ୍ବା ଲେମ୍ବୁ ତୁଳନାରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଦୈନିକ ପାଞ୍ଚ ଗୁଣ ଅଧିକ ଥାଏ। ଭିଟାମିନ୍ ସି ହେଉଛି ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଯାହା ରେଡିକାଲ୍ସକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଯାହା ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
କମଳା :ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ମହାନ ଉତ୍ସ ହୋଇଥିବାରୁ କମଳା ପ୍ରସିଦ୍ଧ। କମଳାରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ପୋଟାସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ବି ଏବଂ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ଥାଏ। ମୋଟାମୋଟି ଭାବେ କମଳା ,ଶରୀରର ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଥାଏ ଯାହା ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ବଢାଇବାରେ ସାହାର୍ୟ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଷଗୁଡିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କମଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ କମ୍ ହୋଇପାରେ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କମିଯାଏ ଏବଂ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ। ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏଭଳି ଅନେକ ଫଳ ରହିଛି ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ନିହାନ୍ତି ଆବଶ୍ୟକ ଆଉ ଏହା ଦ୍ୱାରା ଆମ ଶରୀରକୁ ଯେଉଁ ସବୁ ଉପାଦାନ ମିଳିବ କଥା ତାହା ମିଳି ଥାଏ ।