ଏହି ୭ ଟି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଆପଣଙ୍କ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ
ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଜୀବନରେ ଏକ ଉତ୍ସାହ ଭାବରେ ଆସିଥିଲା ଯାହା ଆମ ସୁସ୍ୱାଦୁ ବଳକା ପିଜା ସ୍ଲାଇସ୍, ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ, ଚକୋଲେଟ୍ ଆଦି ଷ୍ଟୋର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସମସାମୟିକ ପାରିବାରିକ ଜୀବନର ଏହା ଏକ ଚମତ୍କାର ହୋଇ, ଏହି ଉପକରଣ ଆମର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ନହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେବେ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଯଦିଓ ଆମେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା ଛାଡିବା ଉଚିତ୍? ତଥାପି କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଫ୍ରିଜ୍ ରେ ରଖିଲେ ସ୍ୱାଦ ହରାଇପାରେ, ଏବଂ ଏହା ନଷ୍ଟ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
ଏହାବାଦ ଫ୍ରିଜ ସେମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ କିମ୍ବା ଖରାପ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରେ। ତେଣୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଯାହାକୁ ଆମେ କେବେବି ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଷ୍ଟୋର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରୁନାହୁଁ, ଏବଂ ଦୁର୍ଭାଗ୍ୟବଶତ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କେତେକ ବୋଧହୁଏ ଆପଣଙ୍କ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରହିଥାଏ। ତେଣୁ, ଫ୍ରିଜ ଭିତରେ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡିକ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରେ ଉଷ୍ମ ଏବଂ ଉନ୍ନତ ସ୍ଥାନ ପାଇବାକୁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଆବଶ୍ୟକ ତାହା ଜାଣିବା ପାଇଁ ପଢନ୍ତୁ।
କଦଳୀ: କଦଳୀକୁ ପାଚିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏଥିସହ, ଆଲୋକ ଏବଂ ବାୟୁ କ୍ଷୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।
ଟମାଟୋ: ଖରାଦିନରେ ଏହି ସୁସ୍ବାଦୁ ଫଳର ଆଦର୍ଶ ସ୍ଥାନ ହେଉଛି ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଅପେକ୍ଷା ଖୋଲା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ। ଫ୍ରିଜରେ ଥିବା ଫ୍ରିଜ୍ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ସେମାନଙ୍କ ପାଚନର ସମୃଦ୍ଧତା ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ।
ମହୁ: ଯଦି ଆପଣ ଏକ ପାତ୍ରକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରଖନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଶୀଘ୍ର ଏହାର ସ୍ୱାଦ ହରାଇବା ଆରମ୍ଭ କରେ ଏବଂ ମହୁ ଶୀଘ୍ର ଅପ୍ରୀତିକର ହୋଇଯାଏ। ଏହାକୁ ଏହାର ମୂଳ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ।
ରୁଟି: ରୁଟିକୁ ଯଦି ତୁମେ ଏହାକୁ ଏକ ପବନ ୱିମ୍ବ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣର ପହଂଚୁ ନଥିବା ପାତ୍ରରେ ରଖିବ ତେବେ ତା’ର ସତେଜତା ବଜାୟ ରଖିବ। ଯଦି ସେମାନଙ୍କୁ ଆପଣ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବେ ଏବଂ ସେମାନେ ସତେଜତା ହରାଇବେ।
କଫି: ଯଦି ତୁମର କଫି ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଏ ତେବେ ଏହାର ଆଖପାଖରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ ସ୍ୱାଦ ଗ୍ରହଣ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ରହିଛି। ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏହାକୁ ସିଲ୍ ହୋଇଥିବା ପାତ୍ରରେ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣର ପହଂଚୁ ନଥିବା ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ।
ହଳଦୀ: ଫ୍ରିଜ ବେସନ, ଗୋଲମରିଚ, ଏବଂ ଥିମ୍ ପରି ହଳଦୀକୁ ସେମାନଙ୍କ ସ୍ୱାଦର ପିଞ୍ଚରୁ ଲୁଟି ନେଇଥାଏ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଶୁଖାଇ ଦେଇଥାଏ।
