ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ସହ କର୍କଟ ରୋଗରୁ ପ୍ରତିରକ୍ଷା କରିଥାଏ ମୂଳା: ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ୭ଟି ଜବରଦସ୍ତ ଫାଇଦା
ଓଡ଼ିଶା ଭାସ୍କର: ଶୀତ ଋତୁରେ ମୂଳା ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଚାଷ ହେଉଥିବା ପରିବା ଅଟେ। ମୂଳାକୁ ଶୀତକାଳୀନ ସୁପରଫୁଡ୍ ବୋଲି ମଧ୍ୟ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, କାରଣ ମୂଳାରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ।
ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ମୂଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିବା ସହ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢିବା ସହ ଶରୀରକୁ ଡିଟକ୍ସ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ମୂଳା: କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ ପ୍ରତିଦିନ ମୂଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଓଜନ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ।
ଶୀତଦିନେ ସାଲାଡ୍, ପରୋଟା, ଆଚାର ଓ ପନିପରିବା ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ମୂଳାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରାଯାଇପାରେ। ଏଥିରେ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରତିରୋଧକ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ଥଣ୍ଡାରେ ଶରୀରକୁ ଉଷ୍ମତା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ।
ଏହା ଦ୍ୱାରା କାଶ ଓ ଥଣ୍ଡା ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା ମିଳିଥାଏ। ଆୟୁର୍ବେଦରେ ମୂଳା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଏହା ବାତ ଓ କଫ ଦୋଷକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିଥାଏ, ବିପି ଏବଂ ରକ୍ତଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ମୂଳାରେ କର୍କଟ ନିରୋଧୀ ଗୁଣ: ଏନସିବିଆଇରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ ମୂଳାରେ କର୍କଟ ନିରୋଧୀ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହା କର୍କଟ କୋଷକୁ ବଢିବାରୁ ରୋକିଥାଏ।
ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆର୍ ସାଟିଭସ୍ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ ନିଷ୍କାସନ କର୍କଟ କୋଷରେ କୋଷ ପ୍ରସାରକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ ଏବଂ ଆପୋପ୍ଟୋସିସ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ।
ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମୂଳା ଖାଇବା ବହୁତ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, କାରଣ ଏଥିରେ କମ୍ ଗ୍ଲାଇସେମିକ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ହଠାତ୍ ବଢିବାରୁ ରୋକିଥାଏ।