ଡାଇବେଟିସ ରୋଗୀ କମଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେଉଁ କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏ; ଜାଣନ୍ତୁ …

ଓଡିଶା ଭାଷ୍କର : ସବୁ ଠାରୁ ମୂଲ୍ୟବାନ ସମ୍ପଦ ହେଉଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ। ଶୀତର ଆଗମନ ସହିତ ‘କମଳା’ ପରି କିଛି ଆନନ୍ଦଦାୟକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ଫଳ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ। ତେବେ ଏହା ଦେହ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭପ୍ରଦ ହୋଇଥାଏ। ଏହାକୁ ନିତିଦିନ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଶରୀରରେ ଚମକ ଆସିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଜଣେ ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀ ଅଟନ୍ତି ଏବଂ ସେତେବେଳେ କମଳା ଖାଇବା ନିରାପଦ ଅଟେ କି ନାହିଁ ଏହା ଆପଣଙ୍କର ମନକୁ ନିହାତି ଭାବରେ ଆସିଥାଏ। ଏହା ବିଷୟରେ ତୁମକୁ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ..

ତୁମେ କାହିଁକି ତୁମର ଖାଦ୍ୟରେ କମଳା ମିଶାଇବା ଉଚିତ୍?
ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ, ଯାହା ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଫଳ ରସ ତୁଳନାରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଭଲ ହୋଇଥାଏ। କମଳା ରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଉପସ୍ଥିତି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଖାଦ୍ୟପେୟ ତନ୍ତୁ ହଜମ ଏବଂ ଅନ୍ତଃସ୍ଥଳର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏବଂ କମଳା ର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କୋଷର ପୁନଃନିର୍ମାଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ କମଳା ଖାଇବା ଉଚିତ କି ?
ଅବଶ୍ୟ, ଯେତେବେଳେ ମଧୁମେହ କଥା ଆସେ, ତାଜା ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଫ୍ରୁଟକୋଜ୍ ଏବଂ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ପରି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ରହିଥାଏ, ତେବେ ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଭୋଗୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଭଲ କି? ମଧୁମେହ ରୋଗୀ କମଳା ଖାଇ ପାରିବେ କି? ଏଭଳି ଅନେକ ପ୍ରଶ୍ନ ମନରେ ଆସୁଥିବ ତେବେ ଜାଣି ରଖନ୍ତୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀ କମଳା ଖାଇ ପାରିବେ । ଏହାକୁ କିଛି ବିକ୍ଳପ ମାଧ୍ୟମରେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଭାଗକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ, ତାଜା ରସରେ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଓମେଗା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ର ଉତ୍ତମତାକୁ ଯୋଗ କରିବ। ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ନହେଲା ନାହିଁ ଏହାକୁ କମ ପରିମାଣ ରେ ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବେ ।