କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବଢିଲେ କେବେ ବି ଆସିପାରେ ହାର୍ଟଆଟାକ, ଏପରି କରନ୍ତୁ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ

ଓଡ଼ିଶା ଭାସ୍କର: ହୃଦୟ ଯତ୍ନ ନେବା ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକ । ଏହା ଆମ ଶରୀରର ଏହା ଆମ ଶରୀରର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗ ଯାହା ପୂରା ଶରୀରରେ ବ୍ଲଡ ସପ୍ଲାଏ କରିବାର କାମ କରିଥାଏ । ଏହା ଯେତିକି ସୁସ୍ଥ ରହିବ, ଶରୀର ମଧ୍ୟ ସେତିକି ସୁସ୍ଥ ରହିବ । ହେଲଦୀ ହାର୍ଟ ପାଇଁ ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଲେବଲ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ । ଆଜିକାଲି ଖରାପ ଲାଇଫଷ୍ଟାଇଲ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପେୟରେ ସମସ୍ୟା କାରଣରୁ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଲେବଲକୁ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ ।

କଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବଢିବା ହୃଦୟ ପାଇଁ ବିପଦ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିରେ ହାର୍ଟ ଆଟାକ ମଧ୍ୟ ଆସିପାରେ । କିଛି ନାଚୁରାଲ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଆପଣେଇ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଲେବଲକୁ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ କରାଯାଇପାରିବ ।

ଖାଦ୍ୟରେ ଫାଇବର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ:
କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ଏହା ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ଅବଶୋଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ପୋରିଜ୍, କିଡନୀ ବିନ୍, ବ୍ରୁସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରୁଟ୍, ଆପଲ୍ ଏବଂ ମୋତି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ।

ଚର୍ବି ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ:
ଯଦି ଆପଣ ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ଚର୍ବି ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। ମାଂସ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟଠାରୁ ଦୁରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। କ୍ଷୀର, ପନିର, କ୍ରିମ୍, ଏବଂ ବଟର ପରି ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରୁ ମଧ୍ୟ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। ଚର୍ବି ସହିତ ଏହି ଖାଦ୍ୟରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଅଧିକ, ଯାହା ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ପ୍ଲେକ୍ ଗଠନ ସହିତ ଜଡିତ।

ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କାର୍ବସ୍ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ:
ଅନେକ ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କମ୍ କାର୍ବସ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ହ୍ରାସ ହେବା ଏବଂ ହୃଦୟର ବିପଦ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଓଟମିଲ୍, ବିନ୍ସ, ମସୁର ଡାଲି ଏବଂ ଫଳ ପରି ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ଏହାର ସାହାଯ୍ୟରେ ପେଟ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଜଣେ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିପାରେ।

ଏକ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ:
ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ। ଏଥିପାଇଁ ମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା, ମାଛ, ଅଣ୍ଡା, ପନିର ପରି ପଶୁ ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବଦଳରେ ଡାଲି, ଟୋଫୁ କିମ୍ବା କ୍ୱିନୋଆ ପରି ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ।

ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ :
ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ଓଜନ କିମ୍ବା ମେଦବହୁଳ, ତେବେ ଯଥାଶୀଘ୍ର ଏହାକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା LDL ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଆମେ ମେଦବହୁଳତା କାରଣରୁ ଅନ୍ୟ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗରୁ ମଧ୍ୟ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବା।