Late Nightରେ ଭୋକ ଲାଗିଲେ ଖାଉଛନ୍ତି କି ସ୍ନାକ୍ସ, ନୁଡୁଲ୍ସ! ହୋଇଯାଆନ୍ତୁ ସତର୍କ
ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ । ସ୍ନାକ୍ସଠାରୁ ରୁହନ୍ତୁ ଦୂରେଇ ।
ଓଡିଶା ଭାସ୍କର: ଆଜିକାଲିର ଜୀବନଶୈଳୀରେ, ବିଳମ୍ବିତ ରାତି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜାଗ୍ରତ ରହିବା ଏକ ସାଧାରଣ କଥା ହୋଇଗଲାଣି। କିଛି ଲୋକ ନିଜ କାମରେ ଏତେ ମଗ୍ନ ଥାଆନ୍ତି ଯେ ଆଉ କିଛି ଲୋକ ମୋବାଇଲ୍ ଫୋନ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ୟାଜେଟ୍ରେ ଏତେ ବ୍ୟସ୍ତ ଥାଆନ୍ତି ଯେ ରାତି କେତେବେଳେ ବାଜିଯାଏ ତାହା ସେମାନେ ଜାଣିପାରନ୍ତି ନାହିଁ।
ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଶରୀର କିଛି ଖାଇବାକୁ ମାଗେ। ସେହି ସମୟରେ, ଜଙ୍କ କିମ୍ବା ଫାଷ୍ଟଫୁଡ ଖାଇ ଲୋକ କଂଚଲେଇ ଦିଅନ୍ତି , ଯାହା ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ ।
ମଖାନା କିମ୍ବା ଫକ୍ସ ବାଦାମ ହେଉଛି ଉତ୍କୃଷ୍ଟ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ, କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର। ଏହା ପେଟକୁ ହାଲୁକା ରଖିବା ଏବଂ ଭଲ ନିଦ ଆଣିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଯଦି ରାତିରେ ଭୋକ ଲାଗୁଛି, ତେବେ ମୁଠାଏ ଭଜା ମାଖାନା ଖାଆନ୍ତୁ। ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ସହିତ, ଏହା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ।
ନିଦରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ
ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ବିଳମ୍ବିତ ରାତିରେ ଭୋକ ଲାଗୁଛି, ତେବେ ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଓଟ୍ସ ଏବଂ କ୍ଷୀର ସେବନ କରିପାରିବେ। ଓଟ୍ସ ଏକ ଧୀରେ ଧୀରେ ହଜମ ହେଉଥିବା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଯାହା ପେଟକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରାଏ।
ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଏବଂ ବିଟା-ଗ୍ଲୁକାନ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ଏବଂ ନିଦ ଭଲ କରେ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଏହା କେବଳ ଖାଇବାକୁ ହାଲୁକା ନୁହେଁ, ଏହା ନିଦ ଆଣିବା ହରମୋନ ମେଲାଟୋନିନ୍ ଏବଂ ଟ୍ରିପ୍ଟୋଫାନକୁ ମଧ୍ୟ ସକ୍ରିୟ କରିଥାଏ।
ବାଦାମ ଖାଆନ୍ତୁ
ରାତିରେ ଭୋକ ଲାଗିଲେ ବାଦାମ ଖାଇପାରିବେ। ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବିରେ ଭରପୂର ଏହି ଶୁଖିଲା ଫଳକୁ ଭିଜାଇ କିମ୍ବା ଭଜା କରି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଉଭୟ ପ୍ରକାରରେ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଟିର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ଭୋକ ମେଣ୍ଟାଇବାରେ ସହାୟକ ହେବ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ମଧ୍ୟ ରଖିବ।
ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭରପୂର
ରାତିରେ ଭୋକ ଲାଗିଲେ ଅଣ୍ଡା ଏକ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରେ। ଭୋକ ମେଣ୍ଟାଇବା ପାଇଁ ସିଝା ଅଣ୍ଡା ଖାଇହେବ। ପ୍ରୋଟିନ୍, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଏବଂ ଅନେକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଭିଟାମିନରେ ଭରପୂର, ଅଣ୍ଡା ରାତିରେ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି କିମ୍ବା ଭୋକ ଅନୁସାରେ ଖାଇହେବ।
ନିଦ ଭଲ ଆସେ
ଯଦି ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏକ ପାନୀୟ ପାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଟିର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ପନିପରିବା ସୁପ୍ ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ। ଗରମ ସୁପ ଶରୀରକୁ ଆରାମ ଦେବା ଏବଂ ପେଟକୁ ହାଲୁକା ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ପନିପରିବାରେ ଥିବା ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପାଚନ କ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏହା ରାତିରେ ଶରୀର ପାଇଁ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ।
ଫଳ ଖାଆନ୍ତୁ
ଶରୀରର ପୁଷ୍ଟିସାରରେ ଫଳ ସର୍ବଦା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ସେହି ସମୟରେ, ଯଦି ଆପଣ ରାତିରେ ଭୋକ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ବିଳମ୍ବିତ ରାତିରେ ଭୋକ ଲାଗିଲେ କିୱି ଏବଂ ଚେରି ଭଳି ଫଳ ଖାଇପାରିବେ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।