ଟମାଟୋ ଏବଂ ଲାଉ ସହ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରସ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଯଦି ଏହି ସୁସ୍ଥ ରସ ସହିତ ଦିନ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ତେବେ ପୁରା ଦିନ ଶକ୍ତିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥାଏ। ଟମାଟୋ ଏବଂ ଲାଉରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରସ ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବା ସହିତ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ। ଉଭୟ ଟମାଟୋ ଏବଂ ଲାଉ ପରିବାରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୂର ରହିଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣ ଏହି ପନିପରିବା ମିଶ୍ରଣ କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ରସକୁ ପିଇ ନିଜକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଫିଟ୍ ରଖିପାରିବେ।
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଟମାଟୋ ଏବଂ ଲାଉ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରସ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଚର୍ମ ପାଇଁ ଟମାଟୋ-ଲାଉ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ।
ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ – ହୃଦୟ ହେଉଛି ଆମ ଶରୀରର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗ । ଏହା ସୁସ୍ଥ ରହିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଟମାଟୋ-ଲାଉ ରସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବ। ଏହା ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ କରୁଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ। ହେଲ୍ଥଲାଇନର ଖବର ଅନୁଯାୟୀ, ଟମାଟୋ ଉପରେ ହୋଇଥିବା ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଏହାର ବ୍ୟବହାର ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ।
ମଧୁମେହ – ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ କିମ୍ବା କମ୍ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ରହିବା ସାଧାରଣ କଥା। ମଧୁମେହ ଏପରି ଏକ ରୋଗ ଯାହା ରୋଗୀକୁ ଭିତରୁ ଅସୁସ୍ଥ କରିଦିଏ। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ ଅଟେ। ନିୟମିତ ଭାବେ ଟମାଟୋ-ଗୁଣ୍ଡ ରସ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଲାଉ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ।
ଚର୍ମ ଯତ୍ନ – ସମସ୍ତେ ଚାହାଁନ୍ତି ଯେ, ତାଙ୍କ ଚର୍ମ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଚମକପୂର୍ଣ୍ଣ। ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏହିପରି ଭାବନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଲାଉ-ଟମାଟୋ ରସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ। ପରୀକ୍ଷଣରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବୋତଲ ଗୁଣ୍ଡ-ଟମାଟୋ ରସ ଚର୍ମ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ। ଟମାଟୋରେ ଥିବା ଲାଇକୋପିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଯୌଗିକ ଚର୍ମକୁ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । କଦଳୀ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।
ହଜମ – ଲାଉ-ଟମାଟୋରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଜୁସ୍ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ। ଲାଉ-ଟମାଟୋ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ଜଳ ରହିଛି।ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଲାଉ-ଟମାଟୋ ରସ କେବଳ ଡିହାଇଡ୍ରେସନକୁ ରୋକି ନଥାଏ ବରଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ମଧ୍ୟ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରେ। ଏହା ଅତି ସହଜରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇପାରିବ।
ଶକ୍ତି ବୁଷ୍ଟର୍ – ଟମାଟୋ ଏବଂ ଲାଉ ଗୁଣ୍ଡରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଜୁସ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ।ସକାଳେ ଟମାଟୋ-ଲାଉ ରସ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଦିନସାରା ଶକ୍ତି ବଜାୟ ରହିଥାଏ। ଏହି ରସରେ ପ୍ରଚୁର ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ ଯାହା ଶରୀରକୁ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।