ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କେତେ ଫଳପ୍ରଦ ଘୋଳଦହି, ଜାଣନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଉପରେ ପଡିପାରେ କେଉଁ ପ୍ରଭାବ
Advertisement
ବଟର ମିଲ୍କ ହେଉଛି ଭାରତରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ପାନୀୟ ଭାବେ ଆଦୃତ। କ୍ଷୀରକୁ ଘଷିବା ପରେ ଲହୁଣୀରୁ ବଟରମିଲ୍କ କିମ୍ବା ଘୋଳ ଦହି ବାହାର କରାଯାଏ । ବଟରମିଲ୍କରେ ଶର୍କରା ପରିମାଣ ବହୁତ କମ୍, ତେଣୁ ଏହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ବଟରମିଲ୍କରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ଏହା କ୍ୟାଲୋରୀରେ ମଧ୍ୟ କମ୍ ଏବଂଏହା ପେଟକୁ ଭରି ରଖିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରହିଥାଏ, ତେଣୁ ଅତିରିକ୍ତ କ୍ୟାଲୋରୀ ଦୂର ହୁଏ ନାହିଁ । ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁରକ୍ଷିତ ପାନୀୟ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ଶରୀର ଉପରେ ବଟରମିଲ୍କ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କି ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ ।
ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବଟରମିଲ୍କ ପିଇବାର ଲାଭ କ’ଣ?
SugarFit.com ଅନୁଯାୟୀ, ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଅନେକ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ରହିଛି । କିଛି ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ, ସେମାନଙ୍କୁ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡିବ ଯେ ଏହା ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ କି ନୁହେଁ । ବଟରମିଲ୍କ ଏପରି ଏକ ପାନୀୟ ଯାହା ସେମାନେ ଚିନ୍ତା ନକରି ପିଇପାରିବେ । ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବଟରମିଲ୍କର ଅନେକ ଫାଇଦା ଅଛି ।
-ବଟରମିଲ୍କରେ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସର ପରିମାଣ କମ୍ । ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ କଥା । ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ଯେଉଁମାନେ ଗର୍ଭବତୀ ଅଛନ୍ତି ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ନେଇପାରିବେ ଏବଂ ଏହା ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିରାପଦ ଅଟେ ।
-ବଟରମିଲ୍କରେ ପୋଟାସିୟମ ପରିମାଣ ହେତୁ ଏହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ। ଉଭୟ ମଧୁମେହ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବଟରମିଲ୍କ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
-ବଟରମିଲ୍କରେ କମ୍ ଚର୍ବି ଥାଏ ଯାହା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିଥାଏ ।
-ବଟରମିଲ୍କରେ ଜିଙ୍କ ପରିମାଣ ହେତୁ ଏହା କ୍ଷତକୁ ଭଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।
-ବଟରମିଲ୍କରେ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।