ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁ ଲାଭଦାୟକ ମକା ଘାସ, ଏହାକୁ ଚାହା କରି ପିଇଲେ ହେବନାହିଁ ଷ୍ଟୋନ
ବର୍ଷା ଋତୁରେ ମକା ବହୁ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଏହା ଖାଇବା ପାଇଁ ପସନ୍ଦ । ତେବେ ମକା ଖାଇବା ପରେ ଆମେ ତାର ଚୁଳ ବା ଘାସକୁ ବାହାର କରି ଫୋପାଡି ଦେଇଥାଉ । କାରଣ ମକା ଖାଇବା ବେଳେ ଯଦି ଏହା ମୁହଁରେ ବାଜିଯାଏ ତେବେ ଆମକୁ ଚିଡା ଲାଗିଥାଏ । ହେଲେ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି? ଯେଉଁ ଘାସକୁ ଆମେ ଫୋପାଡି ଦେଉଛୁ ତାହା ଶରୀର ପାଇଁ କେତେ ଲାଭଦାୟକ? ମକାରେ ଥିବା ଘାସକୁ ଚାହା କରି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ସୁରକ୍ଷିତ ରହିବା ସହ ଷ୍ଟୋନ ଜନୀତ ରୋଗ ହୋଇନଥାଏ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ମକାର ଘାସ ବା ଯାହାକୁ କର୍ଣ୍ଣ ସିଲ୍କ କୁହାଯାଉଛି, କିପରି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଲାଗି ସୁସ୍ଥ ପ୍ରମାଣିତ ହେବ ।
କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନରେ ପୀଡିତ ଲୋକମାନେ ମକା ଘାସ ଚାହା ପିଇବା ଉଚିତ୍ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀରେ ଜମା ହୋଇଥିବା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିବା ସହିତ କିଡନୀ ପଥରର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରେ । ଯଦିଓ କୌଣସି ଅସୁବିଧା ଥାଏ, ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ କାରଣ ଏହା ଧୀରେ ଧୀରେ କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନକୁ ତରଳାଇ ବାହାର କରିଦିଏ ।
ମକର ଘାସରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା’ରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି । ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ମୂତ୍ରନଳୀ ସଂକ୍ରମଣ ସମସ୍ୟା କମିଯାଏ। ପରିସ୍ରା ସଂକ୍ରମଣ ସମୟରେ ଜଳୁଥିବା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ଦୂର କରେ । ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଅଧିକ ପରିସ୍ରା ଆସେ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ କମିଯାଏ । ଏହା ସହ ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ବ୍ଲାଡର ଏବଂ ମୂତ୍ରନଳୀ ପ୍ରଦାହରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ ।
ମକା ଘାସରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା’ରେ ଭିଟାମିନ୍-ବି ଏବଂ ଫାଇବର ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହା ଶରୀରରେ ଜଳ ଧାରଣ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଓଜନ କମିଯାଏ । ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ସମସ୍ୟା ରହିଛି ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ମକା ଘାସ ଚା ’ ପିଇବା ଉଚିତ୍ ।
ମକା ଘାସରେ ପ୍ରଚୁର ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଅଛି । ଏହା ରକ୍ତରେ ଇନସୁଲିନର ପରିମାଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିଥାଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ ।
ସାମଗ୍ରୀ
ମକା ଘାସ – ୧ ଚାମଚ
ପାଣି – ୧ କପ୍
ଲେମ୍ବୁ – ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ
ପ୍ରସ୍ତୁତିକରଣ ପ୍ରକିୟା
୧ ଚାମଚ ମକା ଘାସକୁ (ଶୁଖିଲା ଏବଂ କଟା) ପାଣିରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ।
ଏହା ଫୁଟିବା ପରେ ପ୍ୟାନକୁ ଘୋଡାନ୍ତୁ ।
ଏହାକୁ ୧୫ ରୁ ୨୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ । ତା’ପରେ ଲେମ୍ବୁ ଚିପୁଡ଼ି ପିଅନ୍ତୁ ।