ପ୍ରତିଦିନ କଦଳୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କମିଯାଏ କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା! ରିସର୍ଚ୍ଚରୁ ହେଲା ବଡ଼ ଖୁଲାସା
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ପ୍ରତ୍ୟେକ ବର୍ଗର ଲୋକମାନଙ୍କ ପସନ୍ଦର ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି କଦଳି। ଏହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବା ସହିତ ଅନେକ ମାତ୍ରାରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ଭରପୁର୍ ରହିଥାଏ। ଅଧିକତର ଲୋକେ ଦୈନିକ କଦଳି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ନିକଟରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ ଦୈନିକ କଦଳି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାନ୍ସର ଭଳି ରୋଗ ହେବାର ବିପଦ ଟଳିଯାଇପାରେ । ଏହି କବର ଆପଣଙ୍କୁ ଅଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ଲାଗିପାରେ । ଖାଲି କଦଳି ନୁହେଁ ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ରଖିଥିବା ଅନ୍ୟସବୁ ଖାଦ୍ୟ ପଦର୍ଥ ମଧ୍ୟ କ୍ୟାନ୍ସରଠାରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରନ୍ତି। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ଗବେଷଣା କରିବା ସମୟରେ କ୍ୟାନ୍ସରକୁ ନେଇ କେଉଁ ଜରୁରୀ ତଥ୍ୟକୁ ସାମନାକୁ ଆଣିଛନ୍ତି ଏବଂ କେଉଁ ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଲାଭ ଦାୟକ ହୋଇଥାଏ।
ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।
ମେଡିକାଲ ନ୍ୟୁଜ୍ ଟୁଡେ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରତିରୋଧକାରୀ ଷ୍ଟାର୍ (ଆରଏସ୍) ହେଉଛି କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଯାହା କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତନଳୀରୁ ହଜମ ନ ହୋଇ ବଡ଼ ଅନ୍ତନଳୀରେ ପହଞ୍ଚେ। ଏହା ବଡ ଅନ୍ତନଳୀରେ ହଜମ ହୁଏ। ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ ଯଥା କଦଳୀ, ବିନ୍ସ, ଗହମ, ଚାଉଳ, ରନ୍ଧା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପାସ୍ତା ଇତ୍ୟାଦିରେ ପ୍ରତିରୋଧକ ଗୁଣ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ଫାଇବରର ଏକ ଅଂଶ, ଯାହା କଲୋରେକ୍ଟାଲ୍ କର୍କଟ ଏବଂ ଅନେକ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ବ୍ରିଟେନର ନ୍ୟୁ କାସାଲ୍ ଏବଂ ଲିଡ୍ ୟୁନିଭର୍ସିଟିର ଗବେଷକମାନେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଲେ ଯେ ପ୍ରତିରୋଧକ ଷ୍ଟାର୍ ପାଉଡର ମଧ୍ୟ ଲିଂଡ଼ସ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ ଥିବା ଲୋକଙ୍କଠାରେ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ।
ପ୍ରତିଦିନ କଦଳୀ ଖାଇବାର ଲାଭ।
ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଜଡିତ ଲୋକଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ୩୦ ଗ୍ରାମ ପ୍ରତିରୋଧକ ଗୁଣ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଦିଆଯାଉଥିଲା, ଯାହା ପ୍ରାୟ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ସହିତ ସମାନ ଥିଲା। ଏହାର ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ପ୍ରାୟ ୧୦ ବର୍ଷ ଅନୁସରଣ ପରେ ତଥ୍ୟ ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲେ। ଏହା ଦେଖାଗଲା ଯେ ଏହିପରି ଲୋକଙ୍କଠାରେ ଅଣ-କଲୋରେକ୍ଟାଲ୍ କର୍କଟ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ୧୦ ବର୍ଷ ପର୍ୟ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ରହିଥିଲା ଏବଂ ଏହା ଜାରି ରହିବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ରହିଲା। ତଥାପି, ଶରୀରରେ ଥିବା ପ୍ରତିରୋଧକାରୀ ଗୁଣ କିପରି ଅନେକ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ ସେ ସମ୍ବନ୍ଧରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏପର୍ୟ୍ୟନ୍ତ କରାଯାଇ ନାହିଁ। ଅବଶ୍ୟ, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜଣା ଯେ ଏଥିରେ ଅନ୍ତସ୍ଥ ମାଇକ୍ରୋବୋଏଟା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଖାଇବା ପିଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।
