ସବୁଠାରୁ ରାଗ ଲଙ୍କା ଅମଳ କରି ସୃଷ୍ଟି କଲେ ବିଶ୍ୱ ରେକର୍ଡ, ଜାଣନ୍ତୁ କିଏ ସେହି ବ୍ୟକ୍ତି
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆମ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟକୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଖାଦ୍ୟ ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ରାଗ ଲଙ୍କାରୁ ତିଆରି ହୁଏ? ତେବେ ଏହା ଖାଇବା ପରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଟି ଏବଂ କାନରୁ ଧୂଆଁ ବାହାରିବା ଆରମ୍ଭ କରିବ। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ଲଙ୍କା ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ, ଯାହାକୁ ଜଣେ ଆମେରିକୀୟ ବ୍ୟକ୍ତି ନିଜ ଘରେ ଅମଳ କରି ଏକ ବିଶ୍ୱ ରେକର୍ଡ ସୃଷ୍ଟି କରିଛନ୍ତି। ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ମସଲା ନାମରେ ଏହି ଲଙ୍କା ଦୁନିଆର ଅନେକ ଲଙ୍କାକୁ ପଛରେ ପକାଇ ଦେଇଛି।
ଆମେ କହୁଥିବା ଲଙ୍କାର ନାମ ହେଉଛି ପେପର୍ X। ଗିନିଜ୍ ବୁକ୍ ଅଫ୍ ୱାର୍ଲ୍ଡ ରେକର୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଚିଲିର ହାରାହାରି ରାଗ ହେଉଛି ୨୬.୯୩ ଲକ୍ଷ ସ୍କୋଭିଲ୍ ଉତ୍ତାପ ୟୁନିଟ୍, ଯାହା କୌଣସି ଲଙ୍କା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ରାଗ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ପରେ, କେବଳ ପାଟି ଜାଳିବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ନାହିଁ ବରଂ ଆଖି ଏବଂ ନାକରୁ ମଧ୍ୟ ପାଣି ବାହାରିବାକୁ ଲାଗେ, ଏବଂ ସମଗ୍ର ଶରୀର ନିଆଁରେ ଜଳୁଥିବା ପରି ଅନୁଭବ କରେ।
ଆମେରିକାର ଗଣମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରକାଶିତ ଖବର ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଲଙ୍କା ଯାହାକୁ ଆପଣ ପେପର୍ ଏକ୍ସ ବୋଲି ଜାଣିଛନ୍ତି, ଆମେରିକାର ପକରବଟ୍ ପେପର୍ କମ୍ପାନୀର ମାଲିକ ଇଡ୍ କ୍ୟୁରୀ ଏହାକୁ ଅମଳ କରିଛନ୍ତି। ୟୁଟ୍ୟୁବ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଇଡ୍ କ୍ୟୁରୀ ତାଙ୍କ ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ରାଗ ଲଙ୍କା ବିଷୟରେ ସାରା ବିଶ୍ୱକୁ କହିଥିଲେ। ସେ ତାଙ୍କ ଲଙ୍କାକୁ ୱିଣ୍ଟ୍ରପ୍ ୟୁନିଭରସିଟିର ଅନ୍ୟ ଏକ ଚିଲି ସହିତ ତୁଳନା କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ରାଗ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ହେଲେ ଏହି ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମିଳୁନାହିଁ। କ୍ରସ୍ ପ୍ରଜନନ ମାଧ୍ୟମରେ ବିଜ୍ଞାପନ କ୍ୟୁରୀ ଏହାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଛି।
ଗଣମାଧ୍ୟମ ସହ କଥାବାର୍ତ୍ତା ବେଳେ ଇଡ କ୍ୟୁରୀ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ସେ ଏପରି ରାଗ ଲଙ୍କାକୁ ବଢାଇବା ପାଇଁ ୧୦୦ ରୁ ଅଧିକ ପରୀକ୍ଷଣ କରିଛନ୍ତି। ୧୦ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ପରିଶ୍ରମ ପରେ ସେ ଶେଷରେ ପେପର X ନାମରେ ସଫଳତା ପାଇଲେ। ଏହାପୂର୍ବରୁ ଦୁନିଆର ସବୁଠୁ ରାଗ ଲଙ୍କା ନାମ ଥିଲା କାରୋନିଲା ପେପର୍। ଏହାର ତୀକ୍ଷ୍ଣତା ହାରାହାରି ୧୬.୪୧ ଲକ୍ଷ SHU ଥିଲା।
