ଏହି ଛୋଟ ଲାଲ ଫଳ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଯନ୍ତ୍ରଣା ପାଇଁ ରାମବାଣ, ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଏହାର ସତ୍ୟାସତ୍ୟ
ଡାଇବେଟିସ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ହାର୍ଟଆଟାକ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁ ରୋଗକୁ ଦୂର କରେ ଏହି ବିଦେଶୀ ଫଳ
ଉତ୍ତରାଖଣ୍ଡ: ଉତ୍ତରାଖଣ୍ଡର ପାହାଡ଼ରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ବିଶେଷ ଫଳ। ଏହି ଫଳକୁ କୁମାଓନିରେ ଘିଙ୍ଗାରୁ, ଗଡ଼ୱାଲିରେ ଘିଙ୍ଗରୁ ଏବଂ ନେପାଳୀରେ ଘଙ୍ଗାରୁ ନାମରେ ଜଣାଶୁଣା। ଛୋଟ ଲାଲ ସେଓ ପରି ଦେଖାଯାଉଥିବା ଏହି ଫଳକୁ ହିମାଳୟନ ଲାଲ ବେରୀବୋଲି କୁହାଯାଏ।
ଲୋକମାନେ ଏହି ଫଳକୁ ଅଣଦେଖା କରନ୍ତି ସତ କିନ୍ତୁ ଏହି ଫଳ ଅନେକ ଗୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆଣ୍ଠୁଗଣ୍ଠି ବ୍ୟଥା କମାଇବା ପାଇଁ ଏହି ଫଳ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହି ଗଛ ଉପରେ ଗବେଷଣା କରିବା ପରେ ଜଣାପଡିଲା ଯେ ଏହାର ଏନଜାଇମ୍ ଅନ୍ୟ ଔଷଧ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ।
ଦିଲ୍ଲୀ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ବିଜ୍ଞାନ ଗବେଷଣା ପରିଷଦ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥିବା ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଏହି ଗଛ ବ୍ୟବହାର କରି ଯନ୍ତ୍ରଣା ନିବାରଣକାରୀ ଔଷଧ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ। ପିଥୋରାଗଡ଼ର ବରିଷ୍ଠ ଆୟୁର୍ବେଦ ଡାକ୍ତର ମନୋଜ ଜୋଶୀଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଗଛ ଅନେକ ଗୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଏହି ଗଛର ମୂଳ, ଫଳ, ଫୁଲ, ପତ୍ର ଏବଂ ଡାଳ ସବୁ ଲାଭଦାୟକ। ଗବେଷଣା ଅନୁଯାୟୀ, ଘିଙ୍ଗାରୁର ପତ୍ର ଏହାର ଫଳ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ। ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଏହା ଯନ୍ତ୍ରଣା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଔଷଧ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ।
ଘିଙ୍ଗାରୁ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ମାସରେ ପାଚିଯାଏ ଏବଂ ଗାଢ଼ ଲାଲ ରଙ୍ଗର ହୋଇଯାଏ। ଏହାର ସ୍ୱାଦ ସାମାନ୍ୟ ଖଟା ହୋଇଥାଏ। ଏହାର ଗଛରେ କଣ୍ଟା ଥାଏ ଏବଂ ଏହା ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ହୋଇଥାଏ।
ପାହାଡ଼ରେ ରହୁଥିବା ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ବହୁତ ଆନନ୍ଦର ସହିତ ଖାଆନ୍ତି। ଏହି ଫଳକୁ ଶୁଖାଇ ଏହାର ପାଉଡର ତିଆରି କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ଦହି ସହିତ ମିଶାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଡାଏରିଆ ମଧ୍ୟ ଭଲ ହୁଏ। ଏହାର ଡାଳକୁ ଦାନ୍ତ ଘଷିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
ଡକ୍ଟର ମନୋଜ ଜୋଶୀ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଏହି ଫଳକୁ ମଧୁମେହ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଫଳ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହି ଗଛର ଫଳ ଏବଂ ପତ୍ରରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ହୃଦରୋଗ, ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ମଧୁମେହ ମଧ୍ୟ ଭଲ ହୋଇପାରେ।