ସାବଧାନ୍! ଅଣ୍ଡା ରୋଲ୍ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଉଛନ୍ତି କି? ନାନା ରୋଗର କାରଣ ହୋଇଥାଏ Egg Roll

ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରାୟ ଲୋକ ଭଲ ପାଆନ୍ତି । ଅଣ୍ଡା ରୋଲ୍ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହେଛି । କେହି କେହି ଡବଲ୍ କିମ୍ବା ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡା ରୋଲ୍ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏହି ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଉପରେ କେତେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ଏହା ଜାଣି ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ । ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରାୟ ଲୋକ ଭଲ ପାଆନ୍ତି । ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଅଣ୍ଡା ରୋଲ୍ ମଧ୍ୟ ଅଛି । କେହି କେହି ଡବଲ୍ କିମ୍ବା ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡା ରୋଲ୍ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏହି ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଉପରେ କେତେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ଏହା ଜାଣି ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ।

ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ତେଲ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଏହା ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ । ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ । ଚେତାବନୀ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ରକ୍ତରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲରେ ସ୍ତରକୁ ବଢାଇପାରେ । ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ତେଲ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଏହା ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ । ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଚେତାବନୀ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ରକ୍ତରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲରେ ସ୍ତରକୁ ବଢାଇପାରେ । ଅଣ୍ଡାରୋଲ ଗୁଡ଼ିକ ତେଲରେ ଫ୍ରାଏ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିରେ ସନ୍ତୁଳିତ ଚର୍ବି ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ । ତେଣୁ ଏହା ହୃଦଘାତକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ । ଅଣ୍ଡା ରୋଲରେ ଅଧିକ ଲୁଣ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଏଥିରେ ବ୍ୟବହୃତ ଚଟଣିରେ ସୋଡିୟମ୍ ଥାଏ । ତେଣୁ ନିୟମିତ ଭାବେ ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ ବଢାଇଥାଏ । ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ଅଧିକ ଲୁଣ ରକ୍ତଚାପ ବଢ଼ାଇଥାଏ ।

ମଧୁମେହରେ ପୀଡିତ ଲୋକମାନେ ଶରୀରରେ ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ସୁଗାର ବଜାୟ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ । କିନ୍ତୁ ଅଣ୍ଡାରେ ସୁଗାର ବୃଦ୍ଧିକାରୀ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଧିକ । ସେଥିପାଇଁ ସୁଗାର ରୋଗୀମାନେ ଏହାକୁ ନ ଖାଇବା ଭଲ । ମଧୁମେହରେ ପୀଡିତ ଲୋକମାନେ ଶରୀରରେ ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ସୁଗାର ବଜାୟ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ । କିନ୍ତୁ ଅଣ୍ଡାରେ ସୁଗାର ବୃଦ୍ଧିକାରୀ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଧିକ । ସେଥିପାଇଁ ସୁଗାର ରୋଗୀମାନେ ଏହାକୁ ନ ଖାଇବା ଭଲ । ଅତ୍ୟଧିକ ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ବଢ଼ିପାରେ । ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଚର୍ବି ଅଧିକ ଥାଏ । ତେଣୁ ଯେଉଁମାନେ ଅତିରିକ୍ତ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି ସେମାନେ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ଅତ୍ୟଧିକ ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ବଢ଼ିପାରେ । ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଚର୍ବି ଅଧିକ ଥାଏ । ତେଣୁ ଯେଉଁମାନେ ଅତିରିକ୍ତ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି ସେମାନେ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ।