ପାମ ଅଏଲରୁ କିପରି ବଢ଼ୁଛି କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା? ଅଧ୍ୟୟନରୁ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଲା ହୋସ୍ ଉଡ଼ାଇବା ଭଳି ତଥ୍ୟ

ନୂତନ ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପାମ ଅଏଲରେ ମିଳୁଥିବା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ କର୍କଟ ଜିନୋମକୁ ବହୁତ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ, ଯାହାଫଳରେ ମଣିଷଙ୍କଠାରେ ରୋଗ ବ୍ୟାପିବାର ସମ୍ଭାବନା ବଢ଼ିଯାଏ । କ୍ୟାନ୍ସରର ବିକାଶ ଯାହାକି ମେଟାଷ୍ଟାସିସ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ଏହି ଏହି ରୋଗରେ ପୀଡିତ ରୋଗୀଙ୍କ ମୃତ୍ୟୁର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ପାଲଟିଛି ।

ମେଟାଷ୍ଟାଟିକ୍ କର୍କଟ(କ୍ୟାନ୍ସର) ଚିକିତ୍ସା :-

ଏହି ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ ପ୍ରଖ୍ୟାତ ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ମେଟାଷ୍ଟାଟିକ୍ କର୍କଟରେ ପୀଡିତ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ କେବଳ ଚିକିତ୍ସିତ ହୋଇପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କୁ ଆରୋଗ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ । ବାର୍ସିଲୋନାରେ ଥିବା ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟ୍ ଫର୍ ରିସର୍ଚ୍ଚ ଇନ୍ ବାୟୋମେଡିସିନ୍ (ଆଇଆରବି) ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥିବା ମୂଷା ଉପରେ କରାଯାଇଥିବା ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପାଲମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଟି ଏବଂ ଚର୍ମ କର୍କଟରେ ମେଟାଷ୍ଟାସିସ୍କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ ।

ଖଜୁରୀ ତେଲ ଏବଂ କର୍କଟ ମଧ୍ୟରେ ସଂଯୋଗ :-

ପାମ ଅଏଲ ଖଜୁରୀ ଗଛର ଫଳରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ । ଆଜିକାଲି ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ବାସ୍ତବରେ ପାମ ଅଏଲ ଅନ୍ୟ ତେଲ ଅପେକ୍ଷା ଶସ୍ତା । କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅଭାବ ଥାଏ । ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଚର୍ବି ଥାଏ । ଖଜୁରୀ ତେଲ ପ୍ରାୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ୨୦୨୨ ବର୍ଷର ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ ଖଜୁରୀ ତେଲର ବ୍ୟବହାର ୮ ନିୟୁତ ମେଟ୍ରିକ୍ ଟନରୁ ଅଧିକ ବୋଲି କୁହାଯାଉଛି । ଭାରତ ହେଉଛି ଖଜୁରୀ ତେଲର ସବୁଠାରୁ ବଡ ଆମଦାନୀକାରୀ ।

ପ୍ୟାକେଡ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ପାମ ଅଏଲ ଥାଏ :-

ଆଜିକାଲି ଲୋକଙ୍କ ଜୀବନଶୈଳୀ ସେତେ ସକ୍ରିୟ ନୁହେଁ । ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ପାମ ଅଏଲ ଏଥିରେ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଏହା ମାଧ୍ୟମରେ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରେ । ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଧମନୀଗୁଡ଼ିକ ଅବରୋଧ ହୋଇଯାଏ ।

ପାମ ଅଏଲରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଚର୍ବି ଥାଏ । ଏହି କାରଣରୁ ଏହା ଏଲଡିଏଲ ସ୍ତର ଯଥା ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲେସିରାଇଡ୍ କୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ୪ ଗୁଣ ବଢ଼ିଥାଏ ।

ପାମ ଅଏଲର ବ୍ୟବହାର ଶରୀରରେ ଗମ୍ଭୀର ମେଟାବୋଲିକ୍ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଏହା ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟାକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଇପାରେ ।

ଅଧିକ ପାମ ଅଏଲ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କର୍କଟ ରୋଗ ହୋଇପାରେ :-

ପାମ ଅଏଲ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଇନସୁଲିନ ପ୍ରତିରୋଧ ବଢ଼ିଥାଏ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ । ପାମ ଅଏଲରେ ମିଳୁଥିବା ଚର୍ବି କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇଥାଏ । ବିଶେଷକରି ଏହା କୋଲନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ କର୍କଟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ।