ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ : ବିରିୟାନି କଥା କହିଲା ମାନେ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତଙ୍କ ମୁହଁରେ ପାଣି ଆସିଯାଏ । ଆଉ ଏହାକୁ ଘରେ ତିଆରି କରିବା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ସହଜ ନୁହେଁ । ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ବିରିୟାନି ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛାହୁଏ ଆମେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଅନଲାଇ ମାଧ୍ୟମରେ ଅର୍ଡର କରି ଖାଇଥାଉ । ଆଉ ବହୁ ସହଜରେ ଅଧିକା କଷ୍ଟ ନ କରି ମଧ୍ୟ ଆମେ ମନପସନ୍ଦର ବିରିୟାନି ମଜା ଉଠାଇଥାଉ । ତେବେ ଆପଣ ଜାଣିଲେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ଯେ ବିରିୟାନୀ ୨୦୨୨ ର ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ହିସାବରେ ତାଲିକାରେ ସ୍ଥାନ ପାଇଛି । ଫୁଡ ଡେଲିଭରି ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ସ୍ୱିଗି ତରଫରୁ ଏହା ସୂଚନା ଦିଆଯାଇଛି ।
ବିରିୟାନି ପୁଣି ଥରେ ଏକ ନୂଆ ରେକର୍ଡ ସୃଷ୍ଟି କରିଛନ୍ତି। ଅନଲାଇନ୍ ଖାଦ୍ୟ ବିତରଣ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ କମ୍ପାନୀ ସ୍ଵିଗିର ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ, ୨୦୨୨ ମସିହାରେ ସର୍ବାଧିକ ସଂଖ୍ୟକ ବିରିୟାନି ଅର୍ଡର ହୋଇଛି ।
ସ୍ଵିଗି ଦ୍ୱାରା ଅଂଶୀଦାର ହୋଇଥିବା ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ଲୋକମାନେ ପ୍ରତି ସେକେଣ୍ଡରେ ୨.୨୮ ବିରିୟାନି ଅର୍ଡର କରିଛନ୍ତି । ଏହାପୂର୍ବରୁ ବିରିୟାନି ସ୍ଵିଗିରେ ଏକ ରେକର୍ଡ ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲା । କିନ୍ତୁ ୨୦୨୨ ମସିହାରେ ବିରିୟାନି ନିଜର ରେକର୍ଡ ପୁଣି ଭାଙ୍ଗିଛି । ଖାଦ୍ୟ ଏଗ୍ରିଗେଟର କହିଛନ୍ତି, ଦୀପାବଳି ସମୟରେ ଗ୍ରାହକମାନେ ବିରିୟାନିଙ୍କୁ ସର୍ବାଧିକ ସଂଖ୍ୟକ ଅର୍ଡର କରିଥିଲେ। ବାଙ୍ଗାଲୋରର ଜଣେ ଗ୍ରାହକ ୭୫୩୭୮ ଟଙ୍କା ଅର୍ଡର ଦେଇଥିଲେ । ପୁଣେର ଜଣେ ଗ୍ରାହକ ମଧ୍ୟ ୭୧୨୨୯ ଟଙ୍କା ଅର୍ଡର ଦେଇଥିଲେ। ଗ୍ରାହକମାନେ ଶ୍ରୀନଗର, ପୋର୍ଟ ବ୍ଲେୟାର, ମୁନ୍ନାର, ଆଇଜୱାଲ, ଜଲନା, ଭିଲୱାଡ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସହରରେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରଥମ ଅର୍ଡର ଦେଇଥିଲେ ।
ଚିକେନ୍ ବିରିୟାନି ପରେ ସ୍ଵିଗିରେ ଯେଉଁ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପାଞ୍ଚଟି ଅର୍ଡର ହୋଇଥିବା ଡିସ୍ ହେଲା ମସାଲା ଦୋସା, ଚିକେନ୍ ଫ୍ରାଏଡ଼ ରାଇସ , ପନିର୍ ବଟର ମସାଲା, ବଟର ନାନ୍ ଏବଂ ଭେଜ୍ ଫ୍ରାଏଡ଼ ରାଇସ ।