ବୈଶ୍ୱିକ ଖାଦ୍ୟ ସଙ୍କଟ ଆଶଙ୍କା: ଅନେକ ଦେଶରେ ପିଆଜ ଅଭାବ, ଜାଣନ୍ତୁ ଭାରତ ଉପରେ କ’ଣ ରହିବ ପ୍ରଭାବ
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ବିଶ୍ୱର ଅନେକ ଦେଶରେ ଏବେ ଭୟଙ୍କର ପିଆଜର ସଙ୍କଟ ଦେଖା ଦେଇଛି। ପିଆଜର ଅଭାବ ଅନ୍ୟ ପନିପରିବା ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପଡୁଛି। ବିଶ୍ୱ ବ୍ୟାଙ୍କ ଏବଂ ମିଳିତ ଜାତିସଂଘର କହିବା ଅନୁସାରେ ପିଆଜର ଦର ହ୍ରାସ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ଅନ୍ୟ ପରିବା ଯେପରିକି ଗାଜର, ଟମାଟୋ, ଆଳୁ, ସେଓ ଆଦି ପରିବାର ଦର ଏବଂ ଏହାର ଉପଲବ୍ଧି ପ୍ରବାବିତ କରୁଛି। ଏହା ସହିତ ପିଆଜ ଦର ବୃଦ୍ଧି ବିଶ୍ୱରେ ମୁଦ୍ରାସ୍ପିତି ବୃଦ୍ଧିକୁ ବଳ ଦେଉଛି।
ଅମଳର ଅଭାବ ହେତୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ପିଆଜ ଚୋରା ଚାଲାଣ ହେଉଛି। ବ୍ଲୁମବର୍ଗର ଏକ ରିପୋର୍ଟରେ ଅନୁଯାୟୀ ପିଆଜ ମୂଲ୍ୟ ଏବେ ବି ବିଶ୍ୱରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି ଏବଂ ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତି ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଏହା ମଧ୍ୟ ମୋରୋକୋ, ତୁର୍କୀ ଏବଂ କାଜାଖସ୍ତାନ ଭଳି ଦେଶକୁ ବେଆଇନ ଭଣ୍ଡାର ଉପରେ କଟକଣା ଜାରି କରିଛି। ମିଳିତ ଜାତିସଂଘ ଏବଂ ବିଶ୍ୱ ବ୍ୟାଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ପିଆଜ ଦର ହ୍ରାସ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବୃଦ୍ଧି ଅନ୍ୟ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ମୂଲ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରୁଛି। ଏଥିରେ ମୁଖ୍ୟତ ମବକ୍ସକ୍ସ ଗାଜର, ଟମାଟୋ, ଆଳୁ, ଆପଲ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ବ୍ରିଟେନରେ ମଧ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଆହୁରି ଖରାପ ବୋଲି ବ୍ଲୁମବର୍ଗ ରିପୋର୍ଟ କରିଛି। ଦକ୍ଷିଣ ସ୍ପେନ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଆଫ୍ରିକାରେ ଖରାପ ଅମଳ ଯୋଗୁଁ ଏହା ଘଟିଛି।
ପିଆଜ ଦୁନିଆର ସବୁଠୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର ହେଉଥିବା ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ। ଏହା ବାର୍ଷିକ ପ୍ରାୟ ୧୦୬ ନିୟୁତ ମେଟ୍ରିକ୍ ଟନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ, ଯାହା ଗାଜର, ଶାଗୁଣା, ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଚିଲି ଏବଂ ରସୁଣର ମିଳିତ ଉତ୍ପାଦନ ସହିତ ସମାନ। ଏହାର ମୂଲ୍ୟରେ ବଢିବା ଅନେକ କାରଣ ହେତୁ ହୋଇଥାଏ, ଯେପରିକି ଅନୁକୂଳ ଜଳବାୟୁ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଭୌଗୋଳିକ ତିକ୍ତତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ଗତ ବର୍ଷ ପାକିସ୍ତାନରେ ହୋଇଥିବା ଭୟଙ୍କର ବନ୍ୟା, ମଧ୍ୟ ଏସିଆରେ ଷ୍ଟକ୍ ନଷ୍ଟ ହେବା ଏବଂ ୟୁକ୍ରେନ୍ ଋଷର ଯୁଦ୍ଧ ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ଅଟେ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ପ୍ରବଳ ମରୁଡ଼ି ଏବଂ ବିହନ ଏବଂ ସାରର ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ ଯୋଗୁଁ ଉତ୍ତର ଆଫ୍ରିକାରେ ପିଆଜ ଉତ୍ପାଦନ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଛି। ମୋରୋକୋରେ ପିଆଜ ଚାଷୀମାନେ ଖରାପ ପାଗ ଦ୍ୱାରା ଆକ୍ରାନ୍ତ ହୋଇଛନ୍ତି।
ଫିଲିପାଇନ୍ସରେ ପିଆଜ ଅଭାବ ଗତ କିଛି ମାସ ମଧ୍ୟରେ ଲୁଣ ଏବଂ ଚିନି ଭଳି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରମୁଖ ଘରୋଇ ସାମଗ୍ରୀର ମୂଲ୍ୟ ଉପରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଛି। ମୂଲ୍ୟ ଏତେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି ଯେ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ସେମାନେ ମାଂସ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଖର୍ଚ୍ଚ କରୁଛନ୍ତି। ଏପରିକି କିଛି ବିମାନ କର୍ମଚାରୀ ମଧ୍ୟ ଚୋରା ଚାଲାଣରେ ଧରାପଡିଥିଲେ।
କାଜାଖସ୍ତାନରେ ପିଆଜ ମୂଲ୍ୟ ଆକାଶଛୁଆଁ ହୋଇ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କୁ ବେଆଇନ ଭଣ୍ଡାର ଉପରେ କଟକଣା ଜାରି କରିଛି। ଏଠାରେ ଥିବା ବାଣିଜ୍ୟ ମନ୍ତ୍ରୀ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଅନୁରୋଧ କରିଛନ୍ତି ଯେ ପିଆଜ ଅଖା କିଣନ୍ତୁ ନାହିଁ କାରଣ ସ୍ଥାନୀୟ ଦୋକାନ ବଜାର ଯୋଗାଣ ପାଇଁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଆସୁଛନ୍ତି। ଏହା ଏକ ରପ୍ତାନି ନିଷେଧ ବ୍ୟତୀତ – କିର୍ଗିଜସ୍ଥାନ, ଉଜବେକିସ୍ତାନ ଏବଂ ତାଜିକିସ୍ତାନ ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ଏକ ପଦକ୍ଷେପ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଛି। ଏପରିକି ଆଜେରବାଇଜାନ ପିଆଜ ବିକ୍ରି ଉପରେ ଏକ ସୀମା ଲାଗୁ କରୁଥିବାବେଳେ ବେଲାଋଷ ପଠାଇବା ପାଇଁ ଲାଇସେନ୍ସ ଦେବ ବୋଲି ବ୍ଲୁମବର୍ଗ ରିପୋର୍ଟ କରିଛି।
ପିଆଜ ମୂଲ୍ୟରେ ତୀବ୍ର ବୃଦ୍ଧନ୍ୱର୍ତ୍ତମାନ ବିଶ୍ୱ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଆହ୍ୱାନ୍। ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରି ଏହା ଏକ ଗୁରୁତର ଖାଦ୍ୟ ସଙ୍କଟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ମିଳିତ ଜାତିସଂଘର ତଥ୍ୟ ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ବିଶ୍ୱର ୩ ବିଲିୟନରୁ ଅଧିକ ଲୋକ ପୃଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାରେ ଅସମର୍ଥ।
