ରାତିରେ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଚୋବାନ୍ତୁ ଲବଙ୍ଗ: ଏହିସବୁ ସମସ୍ୟାରୁ ମିଳିବ ମୁକ୍ତି
ପାରମ୍ପାରିକ ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ମସଲା ମଧ୍ୟରୁ ଲବଙ୍ଗ ଅନ୍ୟତମ । ଲବଙ୍ଗରେ ଆଇରନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫସ୍ଫରସ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ସୋଡିୟମ୍, ହାଇଡ୍ରୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଓ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୂର ରହିଥାଏ । ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଲବଙ୍ଗ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଏକ ଔଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଦାନ୍ତ ଯନ୍ତ୍ରଣା ପାଇଁ ଲବଙ୍ଗ ବିଶେଷ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଲବଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।
ରାତିରେ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଲବଙ୍ଗ ଚୋବାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ରାତିରେ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଲବଙ୍ଗ ଚୋବାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ?
ଉତ୍ତମ ଅନ୍ତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:
ଲବଙ୍ଗରେ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ଅନ୍ତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଲବଙ୍ଗରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି। ରାତିରେ ଲବଙ୍ଗ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସିଧାସଳଖ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଗ୍ୟାସ୍, ଅମ୍ଳତା, ଅପଚ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇପାରେ।
ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ:
ରାତିରେ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରତିଦିନ ଲବଙ୍ଗ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ। ଲବଙ୍ଗ ରସ ଶରୀରରେ ଇନସୁଲିନ୍ ପରି କାମ କରେ ଏବଂ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖେ।
UTI ସମସ୍ୟା ଦୂର:
ଲବଙ୍ଗରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥିବା ଇଥାନୋଲିକ୍ ଉପାଦାନ ଜୀବାଣୁକୁ ରୋକିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଭାଇରାଲ୍ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ମଧ୍ୟ ମୂତ୍ରାଶୟରେ ସଂକ୍ରମଣ ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିଥାଏ ଯେଉଁଥିପାଇଁ UTI ର କୌଣସି ଅସୁବିଧା ହୁଏ ନାହିଁ।
ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:
ଯକୃତ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବାରେ ଲବଙ୍ଗ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ। ରାତିରେ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଲବଙ୍ଗ ଚୋବାଇବା ଯକୃତକୁ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ଏବଂ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ମରାମତି କରିଥାଏ।