ଶରୀର ପାଇଁ ରାମବାଣ ଏହି ପାଣି, ପିଇଲେ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ ମେଡିସିନ୍ !

ଓଡ଼ିଶା ଭାସ୍କର: ଡାଲଚିନି କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହାର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା। ଡାଲଚିନି ପାଣି ପିଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷକରି କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ। ଡାଲଚିନି ପାଣି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ ଯେଉଁମାନେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡିତ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ।

କେଉଁ ଲୋକ ଡାଳଚିନି ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ୍ ?

ଡାଇବେଟିସ ରୋଗୀ: ଡାଲଚିନି ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ । ଏହା ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ବିଶେଷକରି ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ବେଶ ଲାଭଦାୟକ। ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଏହାକୁ ସେବନ କରିବା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି କୁହାଯାଏ।

ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ରାମବାଣ: ଡାଲଚିନି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ବର୍ଣ୍ଣ କରିଥାଏ। ଏହା ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ସ୍ଥିର କରି ହଠାତ୍ ଭୋକକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ, ଯାହା ଅନାବଶ୍ୟକ ଖାଦ୍ୟକୁ ରୋକିପାରେ। ଏହା ପେଟ ଏବଂ କଟି ପାଖରେ ଜମା ହୋଇଥିବା ଚର୍ବିକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ।

ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରେ: ଡାଲଚିନିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ପାଚନ ଗୁଣ ଅଛି । ଯାହା ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଗ୍ୟାସ୍, ପେଟ ଫୁଲିବା, ବଦହଜମୀ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ।

PCOS ପୀଡିତ ମହିଳା: ପଲିସିଷ୍ଟିକ୍ ଓଭାରି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ (PCOS) ଏକ ହରମୋନ୍ ସମସ୍ୟା। ଡାଲଚିନି ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ବୃଦ୍ଧି କରି ଏବଂ ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରି PCOS ର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିପାରିବ। ଏହା ମାସିକ ଋତୁସ୍ରାବକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏବଂ ଓବ୍ୟୁଲେସନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ହାର୍ଟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ: ଡାଲଚିନିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। ଏହା ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ଭଳି ହୃଦରୋଗ ରୋଗର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ଦୁର୍ବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଥିବା ଲୋକମାନେ: ଡାଲଚିନିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ଏବଂ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣାରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ।

ଡାଲଚିନି ପାଣି କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ?

ଏକ ପ୍ୟାନରେ ପାଣି ଏବଂ ଡାଲଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ଆଞ୍ଚରେ 5-10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଗ୍ୟାସ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଟିକେ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ତାପରେ ଏହାକୁ ଛାଣି ଟିକେ ନଖ ଉଷୁମ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା କରି ପିଅନ୍ତୁ। ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ, ଆପଣ ଅଳ୍ପ ଲେମ୍ବୁ ରସ କିମ୍ବା ଏକ ଚାମଚ ମହୁ (ଯେତେବେଳେ ପାଣି ଉଷୁମ ହୋଇଯାଏ) ମିଶାଇ ପାରିବେ। ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣିରେ ଏକ ଡାଲଚିନି କାଠି ପକାଇ ରାତିସାରା ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ। ପରଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଏହି ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ ।