The silent killer: ଏହି ମାରାତ୍ମକ ଥାଇଲାଣ୍ଡ ଖାଦ୍ୟ କେବଳ ଗୋଟିଏ ବାଇଟରେ କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ
ଓଡ଼ିଶା ଭାସ୍କର: ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ସେମାନେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାନ୍ତି । ଏଥିରେ କିଛି ଘର ଖାଦ୍ୟ ହୋଇଥିଲା ବେଳେ ଅନେକ ବାହାର ଖାଦ୍ୟ ହୋଇଥାଏ । ଲୋକମାନେ କେତେବେଳେ ଚାଇନୀଜ ତ କେବେ ଥାଇ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାନ୍ତି । ତେବେ ନାରୋଙ୍ଗ ଖୁଣ୍ଟିକିଓ ବିଦ୍ୟାଳୟର ଏକ ରିପୋର୍ଟରେ ଖୁଲାସା ହୋଇଛି ଯେ, ଏକ ଥାଇ ଡିସ୍ ର୍କଟ ରୋଗର କାରଣ ହୋଇଛି ।
ଥାଇଲାଣ୍ଡର ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବର ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳର ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଲୋକମାନଙ୍କ ପରିବାର ନିୟମିତ ଭାବରେ କୋଇ ପ୍ଲା ଖାଇଥାନ୍ତି – ମସଲା ଏବଂ ଚୂନ ଦିଆଯାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ ମାଛ ଡିସ୍ ଖାଇଥାନ୍ତି । ଏହି ଡିସ୍ଟି ଅତି କମ୍ ସମୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ, ଶସ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଅଟେ । କିନ୍ତୁ ଏହି ମାଛ ପରଜୀବୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ବାର୍ଷିକ ୨୦,୦୦୦ ଥାଇ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମାରାତ୍ମକ ଯକୃତ କର୍କଟ ହୋଇପାରେ ।
ତେବେ ଦେଶର ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବର ଅଧିକାଂଶ ଏକ ବୃହତ୍, ଗରିବ ଅଞ୍ଚଳ ଯାହାକି ଇଜାନ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା । ଯାହା ପିଢି ପରେ ପିଢି ଧରି କୋଇ ପ୍ଲା କୁ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରୁଛନ୍ତି ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଚୋଲାଙ୍ଗିଓକାର୍ସିନୋମା (ସିସିଏ) – ବାଇଲ୍ ଡକ୍ଟ୍ କର୍କଟ ରୋଗର ସର୍ବାଧିକ ରିପୋର୍ଟ ହୋଇଛି ।
ତେବେ ଏହି ସିସିଏର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ପାରାସାଇଟ୍ ଫ୍ଲୱର୍ମ, ଯାହା ସେହି ଅଞ୍ଚଳରେ ମିଳୁଥିବା ମଧୁର ମାଛରେ ମିଳିଥାଏ । ଏହାକୁ ଥରେ ଖାଇବା ପରେ, ପୋକମାନେ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ପିତ୍ତଳ ନଳୀରେ ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନପାରନ୍ତି ଯାହା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦାହ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ଯାହା ସମୟ ସହିତ ଆକ୍ରମଣାତ୍ମକ କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ ସୂତ୍ରରୁ ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି।
