ସାଧାରଣ ଆଳୁ ବଦଳରେ ଚାଷ କରନ୍ତୁ ଗୋଲାପୀ ଆଳୁ, ମିଳିବ ଅଧିକ ଲାଭ
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଯଦି ଆପଣ ଜଣେ କୃଷକ ଏବଂ ଆଳୁ ଚାଷ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ଖବର ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ। ବର୍ତ୍ତମାନ ଚାଷୀଙ୍କୁ ସାଧାରଣ ଆଳୁ ଚାଷ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। କାରଣ ବର୍ତ୍ତମାନ ଗୋଲାପୀ ଆଳୁ ମଧ୍ୟ ଚାଷ କରାଯାଉଛି । ଏହି ଆଳୁ ବହୁତ ଭଲ ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ସାଧାରଣ ଆଳୁ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଏହି ଆଳୁ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଟେ। ଏଥିରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଭଲ ପରିମାଣରେ ରହିଛି।
ଗୋଲାପୀ ଆଳୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ସେହି ସମୟରେ ଏହା ଶୀଘ୍ର କ୍ଷୟ ହୁଏ ନାହିଁ। ଏହି ଗୋଲାପୀ ଆଳୁ ବଜାରରେ ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେଉଛି। ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ସହିତ କୃଷକମାନେ ଲାଭ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି। ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାର ଚାହିଦା ଯେତେ ବଢିବା ସେତେ ଅଧିକ କୃଷକ ଉପକୃତ ହେବେ।
ଏହି ଆଳୁ ଉଭୟ ତେରାଇ ଏବଂ ପାହାଡ ଅଞ୍ଚଳରେ ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ। ଫସଲ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାକୁ ୮୦ ରୁ ୧୦୦ ଦିନ ଲାଗେ। ଏହି ଆଳୁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଚମକପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଲୋକମାନେ ଏହା ପ୍ରତି ଆକର୍ଷିତ ହୁଅନ୍ତି। ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ବଜାରରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ସାଧାରଣ ଆଳୁ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ। ଏହା ହେକ୍ଟର ପିଛା ୪୦୦ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲରୁ ଅଧିକ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ। ଗୋଲାପୀ ଆଳୁର ଗୋଟିଏ ଅମଳରୁ ଜଣେ କୃଷକ ଏକରୁ ଦୁଇ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ଲାଭ ପାଆନ୍ତି।
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ସାଧାରଣ ଆଳୁ ତୁଳନାରେ ଏହି ଆଳୁ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇଥାଏ। ଗୋଲାପୀ ଆଳୁକୁ ସହଜରେ ଅନେକ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ଭାଇରସ୍ କାରଣରୁ ବିକଶିତ ହେଉଥିବା ରୋଗ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ। ଯେଉଁଥିପାଇଁ କୃଷକଙ୍କ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ ହୁଏ ଏବଂ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ବଢେ।
