୧୦ ଟଙ୍କାରେ ମିଳୁଥିବା ଏହି ପରିବା ଖାଇଲେ ଡାଇବେଟିସ ରହିବ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ! ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ଦମଦାର ଫାଇଦା
ପ୍ରାୟତଃ ଲୋକମାନେ ପିତା ପନିପରିବା ଦେଖିବାରେ ମାତ୍ରେ ମୁହଁ ବୁଲାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଯିଏ ପିତା ପରିବା ଉପକାରିତା ଜାଣନ୍ତି, ଏହି ପନିପରିବାକୁ ତାଙ୍କ ନିତ୍ୟ ବ୍ୟବହାର୍ଯ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି। ସ୍ୱାଦରେ ପିତା ଲାଗୁଥିବା ଏହି ପରିବା ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ‘ମିଠା’ ହୋଇଯାଏ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ପିତା ବହୁ ଉପକାରିତା। ଏହାର ନିୟମିତ ସେବନ ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ନାହିଁ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ପିତାର ବ୍ୟବହାର ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।
ବଜାରରେ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ପିତା ପରିବା ମହଙ୍ଗା ନୁହେଁ। ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି କଲରା ସହଜରେ ୧୦ ଟଙ୍କାରେ ଉପଲବ୍ଧ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ କଲରାକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ରସ ଆକାରରେ ବ୍ୟବହାର। କଲରା ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ। ହେଲ୍ଥଲାଇନର ଖବର ଅନୁଯାୟୀ, କଲରା ନିୟମିତ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଏଥିରେ କର୍କଟ-ଯୁଦ୍ଧ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯଦିଓ ଏହି ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଆବଶ୍ୟକ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଲରା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ଉପକାରିତା।
କଲରାକୁ ଭଜା, ସିଝା କିମ୍ବା ରସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଏ, ଫାଇବର, ପୋଟାସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ଜିଙ୍କ୍ ସହିତ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ। ବିଶେଷକରି କଲରାରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ଏବଂ ହାଡ ଶକ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଚର୍ମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ ।
ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କଲରା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପକାରୀ ପନିପରିବା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ଗୁଣଗୁଡିକ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଦେଇନଥାଏ। ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏହା ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ,ସୁଗାର ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କଲରା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।
ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କରାଯାଇଥିବା କିଛି ଅନୁସନ୍ଧାନରେ, ଏହା ମଧ୍ୟ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଛି ଯେ, କଲରାରେ କର୍କଟ ଲଢେଇ ଗୁଣ ରହିଛି। ତଥାପି, ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏ ବିଷୟରେ କୌଣସି ଠୋସ୍ ଅଧ୍ୟୟନ ବାହାରି ନାହିଁ। ତଥାପି ଏହା ଉପରେ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ। କଲରା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ, କୋଲନ୍, ଫୁସଫୁସ ଏବଂ ସ୍ତନ କର୍କଟ କୋଷ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
