ଆନିଭର୍ସରୀରେ ବିରାଟ- ଅନୁଷ୍କାଙ୍କ ସାପରେ ତିଆରୀ ଡିସ୍, ଅଜବ ଖାଇବା ଦେଖି ନାକ ଟେକିଲେ ଲୋକ!
ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ରୋଷେୟା ହର୍ଷ ଦୀକ୍ଷିତ ଏକ ଡିସ୍ ସେୟାର କରିଥିଲେ।
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ବିରାଟ କୋହଲି ଏବଂ ଅନୁଷ୍କା ଶର୍ମା କେବଳ ନିଜ ନିଜ କ୍ଷେତ୍ରରେ ସଫଳ ନୁହଁନ୍ତି, ବରଂ ସେମାନଙ୍କର ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବେଶ ଚର୍ଚ୍ଚିତ।
ଏହି ସେଲିବ୍ରିଟି ଦମ୍ପତି ସେମାନଙ୍କର ଫିଟନେସ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ବହୁତ ସଚେତନ। ବିରାଟ କୋହଲି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିରାମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ବେଳେ, ଅନୁଷ୍କା ଶର୍ମା ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଚିନି-ମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି।
ହଲିଉଡ୍ ରିପୋର୍ଟର ସହିତ ଏକ ସାକ୍ଷାତକାରରେ, ସେମାନଙ୍କର ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ରୋଷେୟା ହର୍ଷ ଦୀକ୍ଷିତ ଏକ ଡିସ୍ ସେୟାର କରିଥିଲେ।
ଯେଉଁଥିରେ ସେ ବିରାଟ ଏବଂ ଅନୁଷ୍କାଙ୍କୁ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ପରିବେଷଣ କରିଥିଲେ – ଯାହା କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବରଂ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସାରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥିଲା।
ହର୍ଷ ଦୀକ୍ଷିତ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସେ ଥରେ ଏହି ଷ୍ଟାର ଦମ୍ପତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଭାରତୀୟ ମୋଡ଼ ସହିତ ଏକ ଭିଏତନାମୀ ଖାଦ୍ୟ “ଫୋ” ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିଲେ।
ସାଧାରଣତଃ, ଏହି ଖାଦ୍ୟରେ ଚିକେନ୍ କିମ୍ବା ଗୋମାଂସ ଝୋଳ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ବିରାଟ ଏବଂ ଅନୁଷ୍କାଙ୍କ ନିରାମିଷ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟକୁ ମନେ ରଖି, ସେ ଏହାକୁ ଛଚିନ୍ଦ୍ରା (ହିନ୍ଦୀରେ ଚିଚିଣ୍ଡା କିମ୍ବା ସାପ ଗୋଡ଼ କୁହାଯାଏ) ଏବଂ ମସରୁମ୍ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିଲେ।
ସେ ଚାଉଳ ନୁଡୁଲ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲେ ଯାହା କେବଳ ପାରମ୍ପରିକ ନୁହେଁ ବରଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ ମଧ୍ୟ।
ରୋଷେୟା ହର୍ଷ ମଜା କରି କହିଥିଲେ, ଭିଏତନାମୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାୟତଃ ସାପ ମାଂସ ଏବଂ ସାପ ମଦ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
ତେଣୁ ମୁଁ ଭାବିଲି, କାହିଁକି ଭେଗାନମାନଙ୍କୁ ‘ସାପ’ ପରସା ଯିବ ନାହିଁ? ତେଣୁ ସ୍ନେକ ଗୋଡ଼ ଡିସ୍ ସେମାନଙ୍କୁ ବହୁ ତ ପସନ୍ଦ ଆସିଥିଲା।
ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ମଜାଦାର ହୋଇପାରେ
ରୋଷେୟା ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରାଯାଇପାରିବ। ସେ ୨୦୧୯ରେ ବିରାଟ ଏବଂ ଅନୁଷ୍କାଙ୍କ ବିବାହ ବାର୍ଷିକୀ ଅବସରରେ ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିଲେ।
ସେ ୨୦୨୦ରେ ତାଙ୍କ ଇନଷ୍ଟାଗ୍ରାମରେ ଏହି ଅଭିଜ୍ଞତା ମଧ୍ୟ ସେୟାର କରିଥିଲେ।
ସେ କୁହନ୍ତି, “ଜଣେ ଘରୋଇ ରୋଷେୟାଙ୍କ କାମ କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ନୁହେଁ, ବରଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ମଧ୍ୟରେ ରହି ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରିବା ମଧ୍ୟ।”