ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଚାଷ କରି ହୁଅନ୍ତୁ ମାଲାମାଲ; ଅଳ୍ପ ଜାଗାରେ ଚାଷ କରି କମାଇ ପାରିବେ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ମାଛ ଚାଷ ହେଉଛି ଭାରତରେ ଏକ ବଡ ବ୍ୟବସାୟ । ଅନେକ ଲୋକ ମାଛ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଯେଉଁମାନେ ମାଛ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରଜାତି ଦେଖିବା ପରେ ଖାଆନ୍ତି । ତେବେ ବିହାର, ଝାଡଖଣ୍ଡ, ଛତିଶଗଡ, ଉତ୍ତରପ୍ରଦେଶ ସମେତ ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତ ରାଜ୍ୟରେ ଅଧିକ ଲୋକ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଜାତିର ମାଛ ବ୍ୟବସାୟ କରନ୍ତି । ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଚାଷ ମଧ୍ୟ ଭାରତରେ ବହୁତ କରାଯାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଜଣେ କୃଷକ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଚାଷ କରି କିପରି ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରିପାରିବେ । ଟିକିଏ କଠିନ ପରିଶ୍ରମ ଏବଂ ଅଳ୍ପ ବିନିଯୋଗ ଦ୍ୱାରା ଏହି ଚାଷ କରିହେବ ।
ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଚାଷ ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ପୋଖରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ । ପୋଖରୀ ତିଆରି ପାଇଁ ୧୫୦୦ ବର୍ଗଫୁଟ ସ୍ଥାନ ଯଥେଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଚାହିଁଲେ ଅଧିକ ସ୍ଥାନରେ ମଧ୍ୟ ଚାଷ କରିପାରିବେ । ଆଠ ଫୁଟ ଲମ୍ବ ଓ ଆଠ ଫୁଟ ପ୍ରସ୍ଥର ଏକ ପୋଖରୀ କରାଯିବ ଯାହାର ଗଭୀରତା ପ୍ରାୟ ପାଞ୍ଚ ଫୁଟ ହେବା ଉଚିତ୍ । ଏହି ପୋଖରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଅର୍ଥ ଖର୍ଚ୍ଚ ହୁଏ ନାହିଁ ।
ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ନର୍ସରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । ପୋଖରୀରେ ଯଦି ପୁରୁଣା ପାଣି ଅଛି, ଏହାକୁ ବାହାର କରି ଶୁଖିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ । ଯଦି ଏଥିରେ ଫଙ୍ଗଲ୍ କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛନ୍ତି, ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକ ମରିଯିବେ । ପୋଖରୀଟି ଶୁଖିଯିବା ପରେ ଚାଷ ଯୋଗ୍ୟ କରନ୍ତୁ ପରେ ଏହାକୁ ଏକ ମିଟର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଣିରେ ଭରନ୍ତୁ । ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିର ବିହନ ଆଣି ପୋଖରୀରେ ଛାଡ଼ନ୍ତୁ । ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ସୁଜି, ମଇଦା, ଅଣ୍ଡା ଦିଅନ୍ତୁ । ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟରେ ୮୦ ପ୍ରତିଶତ ଶାକାହାରୀ ଏବଂ ୨୦ ପ୍ରତିଶତ ମାଂସାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ରହିବା ଉଚିତ୍ ।
ଲାର୍ଭାକୁ ଛୋଟ ପୋଖରୀରେ ୪୫ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖନ୍ତୁ । ପରେ, ବଢିବା ମାତ୍ରେ ଏହାକୁ ମୁଖ୍ୟ ପୋଖରୀରେ ଛାଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ । ଯେଉଁ ପାଣିରେ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ରୁହନ୍ତି ତାର ପିଏଚ୍ ସ୍ତର ସମାନ ରଖିବା ପାଇଁ ଚୂନ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ।
ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଧୀରେ ଧୀରେ ବଢିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ ଏହାର ଖାଦ୍ୟର ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତୁ । ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଗୁଡ଼ିକ ପୋଖରୀରେ ମରୁଛନ୍ତି କି ନାହିଁ ଏହା ପ୍ରତି ମଧ୍ୟ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ । ଗୋଟିଏ ପୋଖରୀ ନିର୍ମାଣ ପାଇଁ ଏକର ପିଛା ୭୫,୦୦୦ ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖର୍ଚ୍ଚ ହେଉଥିଲା ବେଳେ ଚାଷୀ ସହଜରେ ତିନି ରୁ ପାଞ୍ଚ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରିପାରିବେ ।
