ଚା ’କୁ କିଛି ସମୟ ରଖି ପିଇଲେ ତାହା ବିଷାକ୍ତ ହୋଇଯାଏ କି? ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଗରମ କରି ପିଇବା କାହିଁକି ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ
ଚା ଭାରତୀୟ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କୌଣସି ଔଷଧ ଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ । ଚା ପ୍ରେମୀମାନଙ୍କୁ ସକାଳୁ ବିଞ୍ଚଣା ଛାଡିବା ମାନେ ଚା ଦରକାର । ଆଜି ବି ବଜାରରେ ସବୁଠାରୁ ବଡ ଭିଡ଼ କେବଳ ଚା ଦୋକାନରେ ଲାଗିଥାଏ । ତଥାପି, ଯେଉଁମାନେ ଚା ପିଉଛନ୍ତି ସେମାନେ ବେଳେବେଳେ ଭୁଲ୍ କରନ୍ତି, ସେହି ଭୁଲ ସେମାନଙ୍କ ଜୀବନ ପାଇଁ ଆଦୌ ଠିକ ନୁହେଁ । ଏପରି ଏକ ଭୁଲ ହେଉଛି ଚାକୁ କେବେ ବି ଦ୍ଵିତୀୟ ଥର ଗରମ କରି ପିଇବା ଉଚିତ ନୁହେଁ । ଯଦି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଛାଡି ଆପଣଙ୍କୁ ଚା ଦିଆଯାଏ,ତେବେ ତାହା ବିଷାକ୍ତ ହୋଇଯାଏ କି ନାହିଁ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସର୍ବଦା କୁହନ୍ତି ଯେ, ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥକୁ ସତେଜ ଖାଇବା ଏବଂ ପିଇବା ଉଚିତ । ନଚେତ ଏହା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ମାତ୍ରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ । କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଥର ଏହା ହୁଏ ନାହିଁ । ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଗରମ କରନ୍ତି ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି । ଏହି ଜିନିଷ ପ୍ରାୟତଃ ଚା ସହିତ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ । ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ଗରମ ଚା’ର କାହାଣୀ ପାଇବେ । କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୁଲ ଏବଂ ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତି କାରକ ହୋଇଥାଏ ।
ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତିର ୧୦ ମିନିଟ ମଧ୍ୟରେ ପିଇବା ଉଚିତ । କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବା ପରେ ୪ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅନ୍ତି, ତେବେ ଏଥିରେ ଫଙ୍ଗସ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ବଢିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି । ଏହାପରେ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହାକୁ ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ସେହି ଚା’ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ବିଷ ପରି କାମ କରିବ ।
