ମିଠା ଏବଂ କ୍ଷିରୀର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇଥାଏ ଗୁଜୁରାତି । ଏଥିସହ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପକାରୀତା ହୋଇଥାଏ । ଗୁଜୁରାତିର ବ୍ୟବହାର କିଛି ଲୋକ ମାଉଥ ଫ୍ରେସନର ଭାବେ କରିଥାଆନ୍ତି । ସେହିପରି କିଛି ଲୋକ ଖାଇବା ପରେ ଗୁଜୁରାତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି । କୁହାଯାଏ ଯେ, ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ଗୁଜୁରାତି ଚୋବାଇଲେ ଖାଦ୍ୟ ଶିଘ୍ର ହଜମ ହୋଇଯାଏ । ଗୁଜୁରାତି ମଞ୍ଜିରେ ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଭରି ରହିଛି । ମାତ୍ର ୨ଟି ଗୁଜୁରାତି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ଫାଇଦା ମିଳିବ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ବିଷୟରେ..
ଗୁଜୁରାତିର ଫାଇଦା:
-ଗୁଜୁରାତିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଛି, ଯାହା ମାଂସପେଶୀକୁ ଶକ୍ତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
-ରାତିରେ ଗୁଜୁରାତି ଖାଇଲେ ଭଲ ନିଦ ହୋଇଥାଏ, ସେଥିପାଇଁ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପରେ ୧-୨ଟି ଗୁଜୁରାତି ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ ।
-ପାଟିରେ ଥିବା ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ମାରିଦିଏ ଏବଂ ପାଟିରୁ ନିର୍ଗତ ଦୁର୍ଗନ୍ଧକୁ ଦୂର କରିବା ଲାଗି ଗୁଜୁରାତିର ସେବନ କରାଯାଏ ।
-ହୃଦୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଗୁଜୁରାତି ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଗଳା ଠିକ ହୋଇଯାଏ ।
-ଗୁଜୁରାତିରେ ପୋଟାସିୟମ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ଯେଉଁଥିରେ ବ୍ଲଡପ୍ରେସରକୁ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ କରାଯାଇଥାଏ ।
-ଯେଉଁ ଲୋକଙ୍କ ପାଖେ ଗ୍ୟାସ, ଏସିଡିଟୀ ବା ପେଟ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଏ ସେମାନେ ଗୁଜୁରାତି ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ ।