ଓଡିଶା ଭାସ୍କର: ସଜନା ଶାଗ, ଏହା କେବଳ ପାଟିକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଲାଗେ ନାହିଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏହା ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହି ପତ୍ର ପୁଷ୍ଟିସାରର ଭଣ୍ଡାର। ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ପ୍ରୋଟିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଭଳି ଅନେକ ଜରୁରୀ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ।
ମଧୁମେହ, କର୍କଟ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, ହୃଦରୋଗ, ଚକ୍ଷୁ ରୋଗ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ରୋଗ ଭଳି ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗ ପାଇଁ ଏହା ବେଶ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ମଧୁମେହ, କର୍କଟ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଭଳି ରୋଗରେ ପୀଡିତ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସଜନା ଶାଗକୁ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅମୃତଠାରୁ ମଧ୍ୟ କମ୍ ହେବ ନାହିଁ।
ସଜନା ସାଗର ଲାଭ:
ଡାଇବେଟିସ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସହାୟକ: ଯଦି ଆପଣ ଡାଇବେଟିସ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ସଜନା ଶାଗ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ। ଡାଇବେଟିସ୍ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।
ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସଜନା ଶାଗ ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭରପୂର, ଯାହା ରକ୍ତଚାପ କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
କର୍କଟ ରୋଗ ରୋକିବାରେ ସହାୟକ: ଏହି ଶାଗ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କର୍କଟ ରୋଗ ଭଳି ଗମ୍ଭୀର ରୋଗ ମଧ୍ୟ ରୋକାଯାଇପାରେ। ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଜିଙ୍କ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭଳି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି, ଯାହା କର୍କଟ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରକୁ କର୍କଟ କୋଷ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀ ସୁସ୍ଥ ରହିବ: ସଜନା ସାଗରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରେ। ଏହାର ସେବନ ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ଯେପରିକି କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ବଦହଜମୀ ଏବଂ ଗ୍ୟାସରେ ମଧ୍ୟ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ।