ଆପଣ ବି ଅଧିକ ଲୁଣ ଖାଉଛନ୍ତି କି? ସାବଧାନ! ହୋଇପାରନ୍ତି ଏହି ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର ଶିକାର

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଲୁଣ ବିନା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ । ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ । କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ଲୁଣ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହା ଗମ୍ଭୀର ସମସ୍ୟାକୁ ମଧ୍ୟ ଆମନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରେ ।

ଲୁଣର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ହେଉଛି ସୋଡିୟମ୍, ଯାହା ଶରୀରରେ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ । ଏହା ସହିତ ଲୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବ । କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ଲୁଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା କ୍ଷତି ମଧ୍ୟ କରିପାରେ ।

ହାର୍ଟ ସମସ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି- ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ଲୁଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ତେବେ ରକ୍ତରେ ସୋଡିୟମର ପରିମାଣ ବହୁତ ବଢ଼ିଯାଏ । ଯାହା ଫଳରେ ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀଗୁଡ଼ିକ ସଙ୍କୁଚିତ ହେବା ଆରମ୍ଭ କରେ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ରକ୍ତଚାପ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି । ଏହା ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ ଭଳି ସମସ୍ୟାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ ।

କିଡନୀ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ- କିଡନୀ ଆମ ଶରୀରର ଏକ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ ଅଙ୍ଗ, ଯାହା ଶରୀରରୁ ଅତିରିକ୍ତ ସୋଡିୟମ ଏବଂ ପାଣି ବାହାର କରିବା ପାଇଁ କାମ କରେ । ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ଲୁଣ ସେବନ କରନ୍ତି, ତେବେ କିଡନୀ ଉପରେ ଅଧିକ ଚାପ ପଡ଼େ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ କିଡନୀ ଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରୁନାହିଁ, ଯାହା ଫଳରେ କିଡନୀ ଫେଲ୍ୟୁଅର ଏବଂ କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ ଭଳି ସମସ୍ୟା ବଢ଼ିବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଛି ।

ହାଡ ମଜଭୁତ ହୁଏ ନାହିଁ- ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ଲୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ହାଡ଼କୁ ଦୁର୍ବଳ କରିପାରେ । ଏହି ପରିସ୍ଥିତିରେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କଠାରେ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିପାରେ ।

ପେଟ ସମସ୍ୟା ବଢିପାରେ- ଅତ୍ୟଧିକ ଲୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରୋଗୀଙ୍କୁ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ଅଲସର ଏବଂ ପେଟ କର୍କଟ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିପାରେ  । ମୁଖ୍ୟତଃ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଲୁଣଯୁକ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଆଚାର ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ସମସ୍ୟାକୁ ବଢ଼ାଇପାରେ ।