WHOର ବଡ଼ ଚେତାବନୀ : କୋଲ୍ଡଡ୍ରିଙ୍କ ଏବଂ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ରୁ କର୍କଟ ହେବାର ରହିଛି ବଡ଼ ବିପଦ
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଡାଏଟ୍ କୋକ୍, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ଚୋବାଇବାର ଅଭ୍ୟାସ ରହିଛି , ତେବେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ଜିନିଷଠାରୁ ଦୂରରେ ରହିବାର ସମୟ ଆସିଛି । କାରଣ ଏକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ସେଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ତଥ୍ୟ ପ୍ରକାଶ କରିଛି । ରିସର୍ଚ୍ଚ ଦାବି କରିଛି ଯେ, ଏହି ଜିନିଷଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କର୍କଟ ଭଳି ବିପଜ୍ଜନକ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିପାରେ ।
ତେବେ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ‘ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍’ ସମସ୍ତ କୋଲ୍ଡଡ୍ରିଙ୍କ ଏବଂ ଚୁଇଙ୍ଗମକୁ ମିଠା କରିବା ପାଇଁ ମିଶା ଯାଇଥାଏ । ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ହେଉଛି ଏକମାତ୍ର ଜିନିଷ ଯାହା ଶରୀରରେ କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।
ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନର ଏହି ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ହେଉଛି ଏକ କର୍କିନୋଜେନ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ଏହା ଶରୀରରେ କର୍କଟ କୋଷକୁ ଟ୍ରିଗର କରିପାରେ । ଯଦି ଆପଣ ଏପରି କିଛି ଖାଉଛନ୍ତି ଯେଉଁଥିରେ ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ଥାଏ, ତେବେ ଏହାର ସ୍ପଷ୍ଟ ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ଆପଣ କର୍କଟ ଭଳି ମାରାତ୍ମକ ରୋଗକୁ ଡାକି ଆଣୁଛନ୍ତି । ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ଡାଏଟ୍ କୋକ୍, କୋଲ୍ଡଡ୍ରିଙ୍କ ଏବଂ ଚୁଇଙ୍ଗମରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର କୃତ୍ରିମ ମିଠା ମିଠା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ।
ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ରେ ୨୦୦ ଗୁଣ ଅଧିକ ମଧୁରତା :-
ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ ଏଜେନ୍ସି ଫର ରିସର୍ଚ୍ଚ ଅନ୍ କ୍ୟାନସର (ଆଇଆରସି) କହିଛି ଯେ, ଆପଣ କେତେ ପରିମାଣର ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ଧାରଣକାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି ତାହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ । ଯଦି ଆପଣ ଏହି କୃତ୍ରିମ ମିଠାକୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ମଧ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ନିଜ ଜୀବନକୁ ବିପଦରେ ପକାଉଛନ୍ତି । ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ବିପଜ୍ଜନକ ତାହା ଏହା ଉପରେ ଅନୁଧ୍ୟାନ କରାଯାଇପାରେ ଯେ ଗ୍ରାନ୍ୟୁଲେଟ୍ ଚିନି ଅପେକ୍ଷା ଆସପାର୍ଟେମ୍ ୨୦୦ ଗୁଣ ମିଠା ।
ଏହି ଲୋକଙ୍କଠାରେ କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ :-
ଆଇଏଆରସି ଜୁଲାଇ ୧୪ ରେ ଅଫିସିଆଲ ଭାବରେ ଏହାକୁ କର୍କିନୋଜେନିକ୍ ଘୋଷଣା କରିବ । ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବାକୁ ଗଲେ ଗତ ବର୍ଷ ଫ୍ରାନ୍ସର ଏକ ଲକ୍ଷରୁ ଅଧିକ ଲୋକଙ୍କ ଉପରେ ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ର ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଗବେଷଣା କରାଯାଇଥିଲା । ଏହି ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କଠାରେ କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ ।
