କ୍ୟାନସରକୁ ହରାଇଲେ ୧୦୨ ବର୍ଷୀୟ ବୃଦ୍ଧ, ସାରା ଦୁନିଆକୁ କହିଲେ ଡାଏଟ୍ ପ୍ଲାନ୍

ଆଜି କ୍ୟାନସର ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱ ପାଇଁ ଏକ ମାରାତ୍ମକ ତଥା ଦ୍ରୁତଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ବିପଦ ପାଲଟିଛି। ପ୍ରତିବର୍ଷ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଲୋକ ଏହି ରୋଗର ଶିକାର ହୁଅନ୍ତି ଏବଂ ଏହା କେବଳ ଶାରୀରିକ ନୁହେଁ ବରଂ ମାନସିକ ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଲୋକଙ୍କୁ କଷ୍ଟ ଦିଏ। ତଥାପି,  ସମୟୋଚିତ ସଠିକ୍ ସୂଚନା, ଖାଦ୍ୟପେୟ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସହିତ, କେବଳ କ୍ୟାନସରକୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏଥିରୁ ଆରୋଗ୍ୟ ମଧ୍ୟ ସମ୍ଭବ। ବୟସ ଯାହା ହେଉନା କାହିଁକି,  ଏବେ ବି ଏହା ସହିତ ଲଢ଼ିପାରିବେ ଏବଂ ଜିତିପାରିବେ। ନିକଟରେ ୧୦୨ ବର୍ଷୀୟ ମାଇକ ତାଙ୍କ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣି କ୍ୟାନସର ଭଳି ଏକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗକୁ ପରାସ୍ତ କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ସେ ଏବେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁସ୍ଥ ଥିବା ସାରା ଦୁନିଆକୁ ଜଣାଇଛନ୍ତି ।

ମାଇକଙ୍କୁ ୬୯ ବର୍ଷ ବୟସରେ କ୍ୟାନସର ରୋଗ ଚିହ୍ନଟ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଡାକ୍ତରମାନେ ତାଙ୍କୁ ମାତ୍ର ତିନି ମାସ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ କହିଥିଲେ। କିନ୍ତୁ ମାଇକ୍ ହାର ମାନି ନଥିଲେ ଏବଂ ତାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟପେୟକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଥିଲେ। ସେ ଜାପାନୀ ପରମ୍ପରା ଉପରେ ଆଧାରିତ ଏକ ମାକ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିଥିଲେ, ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକୁ ନେଇ ଗଠିତ ଥିଲା। ଏହି ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରତିଦିନ ବାଦାମୀ ଚାଉଳ, ଗାଜର, ବନ୍ଧାକୋବି, ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳ ପରି ବାଷ୍ପୀଭୂତ ପନିପରିବା ଏବଂ ଅଧ କ୍ୟାନ୍ ବିନ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାର କିଛି ମାସ ମଧ୍ୟରେ, ତାଙ୍କର କ୍ୟାନସର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଦୂର ହୋଇଗଲା ଏବଂ ତାଙ୍କର ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ମଧ୍ୟ ଉପଶମ ହେଲା।

ମାଇକ୍ କେବଳ ତାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି ନାହିଁ ବରଂ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସକ୍ରିୟ। ୧୦୨ ବର୍ଷ ବୟସରେ ମଧ୍ୟ ସେ ଦୌଡ଼ନ୍ତି, ଡଙ୍ଗା ଚଲାନ୍ତି ଏବଂ ପୁଶ୍ ଅପ୍ କରନ୍ତି । ସେ ଚିନି, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ, କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥକୁ ଏଡାନ୍ତି, ଜୈବିକ ଖାଦ୍ୟ ବାଛନ୍ତି ଏବଂ ବାଷ୍ପୀକରଣ, ଫୁଟାଇବା  ଭଳି ସରଳ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧନ୍ତି। ମାଇକଙ୍କ ଜୀବନ ଏକ ପ୍ରମାଣ ଯେ ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସକ୍ରିୟ ଜୀବନଶୈଳୀ ଦ୍ୱାରା କେବଳ ରୋଗକୁ ପରାସ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଏକ ଦୀର୍ଘ, ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ମଧ୍ୟ ବଞ୍ଚିହେବ।