ଏହି ଦୁଇଟି ଜରୁରୀ ଭିଟାମିନ୍ ର ଅଭାବ ହେତୁ ପିଲାମାନେ ଅତ୍ୟଧିକ କୁପୋଷଣର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି : ରିସର୍ଚ୍ଚ
ଆଜିକାଲି ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ, ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର କିଛି ବାହାର ଜିନିଷ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ କେମିକାଲ ଯୁକ୍ତ ଜିନିଷ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମିଳୁନାହିଁ । ବିଶେଷକରି ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟର ଅଭାବ ମାମଲା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି ।
ନିକଟରେ ଏକ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଥିଲା ଯେଉଁଥିରେ ଶିଶୁରୋଗ ବିଭାଗ ଏକ ବର୍ଷ ଧରି ହୋଇଥିବା ରିସର୍ଚ୍ଚରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ D ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ସବୁ ଠାରୁ ଅଧିକ ହୋଇଛି । ଏହି ଦୁଇଟି ଜରୁରୀ ଭିଟାମିନ୍ ର ଅଭାବ ହେତୁ ପିଲାମାନେ ଅତ୍ୟଧିକ କୁପୋଷଣର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି । ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ୫ ବର୍ଷରୁ କମ୍ ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ୪୫% ଗୁରୁତର କୁପୋଷଣ ହେତୁ ଜୀବନ ହରାଉଛନ୍ତି । ତେବେ ଏହାର କାରଣଗୁଡିକ ଖରାପ ଖାଦ୍ୟ, ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣର ଅଭାବ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣ ବୋଲି କୁହାଯାଏ । ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ପିଲାଟିକୁ ଭିଟାମିନ୍ D ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅଭାବରୁ କିପରି ରକ୍ଷା କରାଯାଇପାରିବ, ଏହା ପ୍ରତି ପିତାମାତାଙ୍କୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ବହୁତ ଜରୁରୀ । ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଯେ ନିଜ ପିଲାଙ୍କୁ ଆପଣମାନେ କିପରି ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବେ ।
ଜାଣନ୍ତୁ ଭିଟାମିନ୍ D ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପାଇଁ ପିଲାମାନଙ୍କୁ କଣ ଖାଇବାକୁ ଦେବେ :
ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ : ଶିଶୁମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ । ଏପରି ଭାବେ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ D ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ପୂରଣ ହୋଇପାରିବ । ଆପଣ ଦିନକୁ ୨ ରୁ ୩ ଥର ଶିଶୁକୁ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ଉଚିତ । ଏଥିପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷୀର, କଦଳୀ କିମ୍ବା ପନିର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ ।
ପିଲାଙ୍କୁ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ବାହାରେ ବୁଲାନ୍ତୁ : ଆଜିକାଲି ପିଲାମାନେ ସବୁ ବେଳେ ଘରେ ବନ୍ଦ ରହୁଛନ୍ତି । ସେମାନଙ୍କୁ ଖେଳିବାକୁ କେବଳ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ବାହାରକୁ ଯିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଇଛି । ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ପିଲାମାନେ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରୁ ଭିଟାମିନ୍ D ପାଇବାରେ ସକ୍ଷମ ହେଉନାହାନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଫିଟ୍ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଛନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ୧ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ସକାଳର ସୂର୍ଯ୍ୟରେ ଖେଳିବାକୁ ପଠାନ୍ତୁ । ଏହା ଶରୀରକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଭିଟାମିନ୍ D ଯୋଗାଇଥାଏ ।
କମଳା ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ : ପ୍ରତିଦିନ ପିଲାମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କମଳା ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ । କମଳା ରେ ଭଲ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ C ମିଳିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଚାହିଁବେ, ପିଲାମାନଙ୍କୁ କମଳାର ଜୁସ୍ ମଧ୍ୟ ଦେଇପାରିବେ । କମଳା ରେ ଭିଟାମିନ୍ D ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ତେଣୁ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ କମଳା ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ । ଯଦି ଆପଣମାନେ ନିଜ ପିଲାମାନଙ୍କ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହି ସବୁ ଜିନିଷ ସାମିଲ କରୁଛନ୍ତି, ତାହେଲେ ସେମାନେ କୁପୋଷଣ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବେ ।
ଅଣ୍ଡା ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ : ପିଲାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ । ଏହା ଶରୀରକୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ, କ୍ୟାଲସିୟମ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ D ଯୋଗାଇଥାଏ । ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଅଭାବ ମଧ୍ୟ ପୂରା ହୋଇଥାଏ । ଏହା ସହ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଅଣ୍ଡାର କେଶରକୁ ମଧ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ D ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ ।
