ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଦହି ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି କହିଛନ୍ତି। ଦହି ପ୍ରୋଟିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ b12 ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ। କିନ୍ତୁ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନେ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ଯାଆନ୍ତି। ଅନେକ ଲୋକ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ଯେ, ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶିଶୁର କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଦହି ଖାଇବା ବିଷୟରେ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ଦୂର କରିବ।
ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଦହି ଖାଇବା ନିରାପଦ କି? ଉତ୍ତରଟି ହଁ। କାରଣ ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ ଦହିକୁ ଗର୍ଭଧାରଣ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବୋଲି ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଛନ୍ତି। ଏଥି ସହିତ, ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆର ଜାତୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ଅନୁସନ୍ଧାନ ପରିଷଦ ମଧ୍ୟ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଦହି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାଏ। ତେଣୁ ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଦହିର ଏହି ବ୍ୟବହାର କେବଳ ସୁରକ୍ଷିତ ନୁହେଁ ବରଂ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ଲାଭ କ’ଣ?
ଦହି ଖାଇବାର ଲାଭ
-ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଭଲ କାମ କରେ। ଦହିରେ ଥିବା ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଅର୍ଥାତ୍ ଭଲ ଜୀବାଣୁ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇ ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି।
-ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ମୁଡ୍ ସୁଇଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଚାପରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଦହି ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ। ଦହିରେ ଥିବା ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ମନୋବଳକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଚିନ୍ତା ଦୂର କରିଥାଏ। ଉଦାସୀନତା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଲକ୍ଷଣରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ମଧ୍ୟ କ୍ଷମତା ଅଛି।
-ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ବିପି ବୃଦ୍ଧି ସମସ୍ୟା ହେତୁ ଜଟିଳତା ଆସିପାରେ। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଦହି ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟି-ହାଇପରଟେନ୍ସିଭ୍ ପ୍ରଭାବ ରକ୍ତଚାପକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
-ଅସ୍ଥି ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ମଧ୍ୟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୁଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ହାଡକୁ ଦୁର୍ବଳ ହେବାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଏହା ସୁସ୍ଥ ମାଂସପେଶୀ ଗଠନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
-ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଅମ୍ଳତା ଏବଂ ହଜମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣ ଦହି ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ହଜମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।