ଆଚାର ଖଇବା ହୁଏତ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ । ଖାସ୍ କରି ମହିଳାଙ୍କୁ ଆଚାର ଖାଇବା ଖୁବ୍ ପସନ୍ଦ ଆସିଥାଏ । ଖଟାମିଠା ଆଚାର ହେଉ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଆଚାର, ସମସ୍ତେ ଏହି ଆଚାର ଖାଇବାକୁ ବେଶ୍ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି । ସବୁ ଘରେ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଶ୍ଚୟ ଆଚାର ଡବା ତ’ ମିଳିଯିବ । ରୁଟି ହେଉ କିମ୍ବା ଭାତ ଆଚାର ଉଭୟ ସହ ଆଚାର ଖାଇବାକୁ ଭଲ ଲାଗିଥାଏ । କିନ୍ତୁ କ’ଣ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି ଯବାନ, ବିବାହିତ ପୁରୁଷଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଖଟା ଖାଇବା ହାନିକାରକ ହୋଇପାରେ ।
ଆଚାରର ଖଟାମିଠା ସ୍ୱାଦ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଭଲ ଲାଗିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ଅଧିକ ତେଲ ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥାଏ । ଏହା ସହ ଯଦି ଏହାକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଖରାରେ ଶୁଖାନଯାଏ ତେବେ ଏଥିରେ ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥିବା ମସଲା କଞ୍ଚା ରହିଯାଏ । ଏହି ୨ କାରଣରୁ ହାଇ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ ଏବଂ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ହୋଇଥାଏ । ଏହା ସହ ପୁରୁଷଙ୍କ ଯୌନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ ।