ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ରେଡ ଟମାଟୋ ଭଲ ନା ଖରାପ ? ଜାଣନ୍ତୁ କଣ କହୁଛନ୍ତି ଡକ୍ଟର
ଗୋଟିଏ ନାଲି ଟମାଟୋ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଚର୍ମ ଭଲ ରହିଥାଏ।
ଟମାଟୋ ହେଉଛି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଭଣ୍ଡାର, ଯେଉଁଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଲାଇକୋପିନ୍, ଭିଟାମିନ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହାର ନିୟମିତ ସେବନ ଦ୍ୱାରା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର କମିଯାଏ। ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଆମେ କାହିଁକି ଲାଲ୍ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଉଚିତ୍?
ଆୟୁର୍ବେଦ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଡକ୍ଟର କହିଛନ୍ତି ଯେ ଟମାଟୋ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ଜିନିଷ। ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ପୋଟାସିୟମର ବହୁତ ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି ଏବଂ ଟମାଟୋରେ ଏହାର ପରିମାଣ ବହୁତ ଅଛି। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଟମାଟୋରେ ଥିବା ଲାଇକୋପିନ୍ ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରି ରକ୍ତଚାପକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିଥାଏ।
ଟମାଟୋ ଖାଇବାର କେତେ ଭଲ?
– ଫିଟ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଟମାଟୋରେ ମିଳୁଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ମଧ୍ୟ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
– ପେଟରେ ଥିବା ଜୀବାଣୁକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଟମାଟୋ ସହିତ କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ଖାଇପାରିବେ। ଏହା ଆରାମ ଦିଏ।
– ଓଜନ ହ୍ରାସ ସହିତ ଚର୍ମ ଉପରେ ଚମକ ଆଣିବାରେ ଟମାଟୋ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିପାଇଁ ଖାଲି ପେଟରେ ନାଲି ଟମାଟୋ ଖାଆନ୍ତୁ।
– ଗଣ୍ଠିରେ ପୀଡିତ ଲୋକମାନେ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଉଚିତ୍, ସେମାନେ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଟମାଟୋ ଜୁସ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ସେଲରି ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
– ନିୟମିତ ଭାବେ ଲାଲ୍ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ମଧୁମେହରେ ଲାଭଦାୟକ, ଏହା ଆଖିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ, ଯାହା ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
