ଦେହ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ ଗରମ ଚା’ ସହିତ ପକୁଡି! ଖାଆନ୍ତୁ ଏହି ସବୁ ଜିନିଷ, ରୁହନ୍ତୁ ସତର୍କ

ଓଡିଶା ଭାସ୍କର: ବର୍ଷା ଦିନିଆ ପାଗକୁ ହାତରେ ଗରମ ଚା କପ୍ ଏବଂ ପକୁଡି,ଆତ୍ମାକୁ ଖୁସି କରିଥାଏ। ବର୍ଷା ଋତୁ ଚା ଏବଂ ପକୁଡିର ସମହାରକୁ ଦ୍ବିଗୁଣିତ କରେ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଆନନ୍ଦ ପଛରେ, ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ‘ତୀକ୍ଷ୍ଣ ସତ୍ୟ’ ଲୁଚି ରହିଛି ।

ଚା’ ପକୁଡିର ମିଶ୍ରଣ ବର୍ଷାରେ ଯେତେ ସ୍ୱାଦ ଦିଏ, ଏହା ଶରୀରକୁ ମଧ୍ୟ ଭିତରୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ବର୍ଷାରେ ଚା ଏବଂ ପକୁଡିର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ କାହିଁକି ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।

ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ

ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଆମର ପାଚନ ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ। ପକୋଡ଼ା ପରି ଡିପ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଜିନିଷ ଭାରୀ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇଯାଏ। ଏହା ଏସିଡିଟି, ଗ୍ୟାସ୍, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ବଦହଜମ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ଏସିଡିଟି

ଚାରେ ଉପସ୍ଥିତ କ୍ୟାଫିନ୍ ଶରୀରରେ ପାଣିର ପରିମାଣକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଯାହା ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହା ସହିତ, ଖାଲି ପେଟରେ କିମ୍ବା ବାରମ୍ବାର ଚା ପିଇବା ଏସିଡିଟି ବଢ଼ାଇପାରେ, ଯାହା ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଆହୁରି କଷ୍ଟକର।

ତେଲରେ ବାରମ୍ବାର ଭାଜିବା

ଘରେ, ପକୁଡିଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାୟତଃ ଗୋଟିଏ ତେଲରେ ଅନେକ ଥର ଭାଜି ଦିଆଯାଏ, ଯାହା ଏଥିରେ ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହି ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରି ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା

ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ହେତୁ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ଫଙ୍ଗସ୍ ଶୀଘ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ରାସ୍ତା ପାର୍ଶ୍ୱରେ କିମ୍ବା ଖୋଲାରେ ଭଜା ପକୋଡ଼ା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତକରଣ, ଡାଇରିଆ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିଯାଏ।

ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଆଳସ୍ୟ

ତେଲ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍‌ରେ ଭରପୂର ପକୋଡ଼ା ଶରୀରରେ ଚର୍ବି ଜମା କରେ, ଯାହା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଶରୀର ଆଳସ୍ୟ ଅନୁଭବ କରେ। ଚାରେ ଅଧିକ ଚିନି ମଧ୍ୟ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିରେ ସହାୟକ ହୁଏ।

କଣ ଖାଇବା ଭଲ

ଚା ବଦଳରେ ହର୍ବାଲ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରୀନ ଟି’ ପିଅନ୍ତୁ

ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏ ବଦଳରେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏଡ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରୀଲ୍ଡ୍ ସ୍ନାକ୍ସ ଖାଆନ୍ତୁ

ମୌସୁମୀ ଫଳ, ଭଜା ଚଣା କିମ୍ବା ମୁଗ ଡାଲି ଭଳି ସୁସ୍ଥ ସ୍ନାକ୍ସ ଖାଆନ୍ତୁ