ଶରୀରରେ ଲୁଣର ଅଭାବ ହେଲେ ଦେଖାଦିଏ ଏହି ସଙ୍କେତ, ଜାଣନ୍ତୁ ପ୍ରତିଦିନ କେତେ ଲୁଣ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ ?
ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ଲୁଣ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ରକ୍ତଚାପ କିମ୍ବା ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ । ଆମେ ସମସ୍ତେ ଏହି ପରାମର୍ଶ କେବେ ନା କେବେ ଗ୍ରହଣ କରିଥାଉ କିନ୍ତୁ ଯେତିକି ଲୁଣ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ, ଶରୀରରେ ଏହାର ପରିମାଣ ହ୍ରାସ ହେବା ମଧ୍ୟ ସେତେକି କ୍ଷତିକାରକ । ହଁ, ଯଦି ଆପଣ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଲୁଣ ଖାଆନ୍ତି ତେବେ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ।
ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ କହିବାନୁସାରେ, ଅନେକ ଥର ଆମେ ଜାଣିପାରୁନାହୁଁ ଯେ ଶରୀରରେ ଲୁଣର ଅଭାବ ଅଛି । ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯେତେବେଳେ ଶରୀରରେ ଲୁଣର ଅଭାବ ଥାଏ, ଶରୀର ଅନେକ ସଙ୍କେତ ଦେଇଥାଏ । ଶରୀରରେ ସୋଡିୟମର ଲକ୍ଷଣ କ’ଣ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଦିନରେ କେତେ ଲୁଣ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ଆସନ୍ତୁ ତାହା ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କଠାରୁ ଜାଣିବା ।
ଶରୀରରେ ଲୁଣର ଅଭାବ ହେତୁ ଅନେକ ସମୟରେ ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ହୋଇଥାଏ । ଲୁଣରେ ସୋଡିୟମ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଆମ ଶରୀରରେ ସୋଡିୟମ୍ ମାତ୍ରା କମିବା ଆରମ୍ଭ କରେ, ଶରୀର ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହୋଇଯାଏ । ଏହା ବାରମ୍ବାର ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧାର କାରଣ ହୋଇଥାଏ ।
ଥକ୍କା ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତା
ଶରୀରରେ ଲୁଣର ଅଭାବ ହେତୁ ସ୍ନାୟୁ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ହୁଏ ନାହିଁ । ଏପରି ଅବସ୍ଥାରେ ଆପଣ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରିଥାନ୍ତି । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଦୁର୍ବଳତା ଏବଂ ଶକ୍ତି ଅଭାବ ଅନୁଭବ କରିଥାନ୍ତି ।
କମ୍ ଭୋକ ଲାଗିବା
ବୋଧହୁଏ ଖୁବ ଅଳ୍ପ ଲୋକ ଜାଣିଥିବେ ଯେ ଶରୀରରେ ଲୁଣର ଅଭାବ ହେଲେ ମଧ୍ୟ ଭୋକ କମ୍ ଲାଗିଥାଏ । ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଶରୀରରେ କମ୍ ସୋଡିୟମ୍ ହେତୁ ଭୋକ କମିଯାଏ । ଏହି କାରଣରୁ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଦୁର୍ବଳ ହୁଏ ଏବଂ ଶରୀର ଉପଯୁକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ମିଳେନାହିଁ ।
ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା
ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ଲୁଣ ନ ନିଅନ୍ତି, ରକ୍ତଚାପ ସ୍ତର କମିଯାଏ । ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା ଆରମ୍ଭ କରେ । ନିମ୍ନ ରକ୍ତଚାପ ଉଚ୍ଚ ଦେଖାଯାଏ ଏହା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ପରି କ୍ଷତିକାରକ ଅଟେ ।
ପ୍ରତିଦିନ କେତେ ଲୁଣ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ?
WHO ଅନୁଯାୟୀ, ସାଧାରଣତଃ ଜଣେ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି ପ୍ରତିଦିନ 5 ଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଲୁଣ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଏହାଠାରୁ ଅଧିକ ସୋଡିୟମ୍ କ୍ଷତି ଘଟାଇପାରେ ।
