ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଫଳ ମଧ୍ୟରେ ଲୋକେ କଦଳୀକୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି। ଗୁଣ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ମଧ୍ୟ କଦଳୀ ଅନ୍ୟ ଫଳ ପରି ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଥିବାରୁ କଦଳୀକୁ ଶକ୍ତି ଘର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। କଦଳୀ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ହେଲ୍ଥଲାଇନ ଅନୁଯାୟୀ, ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ବ୍ୟତୀତ କଦଳୀ କିଡନୀ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ଉପକାରିତା।
ପାୱାର ହାଉସ୍ ଅଫ୍ ଏନର୍ଜି – ଫଳ ମଧ୍ୟରେ କଦଳୀ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କର କୌଣସି ଅଭାବ ନାହିଁ। କଦଳୀ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏଥିରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ଶକ୍ତିର ଶକ୍ତି ଭାବରେ ପରିଣତ କରିଥାଏ। କ୍ଳାନ୍ତ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ ଅନୁଭବ କରୁଥିଲେ, କଦଳୀ ଖାଇବା ପରେ ଶରୀର ଶକ୍ତି ଅନୁଭବ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। କଦଳୀରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବସ୍, ଫାଇବର ସହିତ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ। ଏହାର ଗ୍ରହଣ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି କରେ – କଦଳୀ ହେଉଛି ଏକ ଫାଇବର ସମୃଦ୍ଧ ଫଳ ଏବଂ ଏଥିରେ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ମିଳିଥାଏ। ଏହାର ବ୍ୟବହାର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ। ହଜମ ସମୟରେ, ଦ୍ରବୀଭୂତ ଫାଇବର ଏକ ଜେଲ ପରି ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ତରଳିଯାଏ। କଞ୍ଚା କଦଳୀରେ ପ୍ରତିରୋଧକ ଷ୍ଟାର୍କ ଥାଏ ଯାହାକି ଏକ ପ୍ରୋବିୟୋଟିକ୍ । କଦଳୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇଥାଏ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ – ଆଜିକାଲି ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତି ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ଚିନ୍ତିତ। ବିଶେଷକରି ଛୋଟ ବୟସର ଅନେକ ପିଲା ମୋଟା ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି। ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ହ୍ରାସ କରିବାରେ କଦଳୀ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ। ଫାଇବର ସମୃଦ୍ଧ କଦଳୀ ଖାଇବା ପରେ, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୋକର ଅନୁଭବ ହୁଏ ନାହିଁ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ହୃଦୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ – କଦଳୀ ଭିତରେ ଥିବା ମିନେରାଲ୍ ପୋଟାସିୟମ୍ ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଭଲ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ବିଶେଷକରି ରକ୍ତଚାପ ପରିଚାଳନାରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। କେତେକ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଏହା ମଧ୍ୟ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ, ଯେଉଁମାନେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଖେ ଅନ୍ୟ ଲୋକଙ୍କ ତୁଳନାରେ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ।
କିଡନୀରେ ଲାଭ ମିଳିବ – ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟମିତ କରିବା ବ୍ୟତୀତ କଦଳୀ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ କିଡନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ। ହୃଦୟ ପରି, କିଡନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, କଦଳୀରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା ଡିଜେରେଟିଭ୍ ରୋଗ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।