ଅପରିଷ୍କାର ପାଣିରେ ବଢ଼ିଥିବା ମାଛକୁ ଖାଇଲେ ବଢିଥାଏ କ୍ୟାନ୍ସର ଓ ବ୍ରେନ୍ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା: ରିସର୍ଚ୍ଚ
ଖାସକରି ମାଛ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଶାକାହାରୀ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଆସିଛି ଏକ ବଡ଼ ଖବର, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ବିଚଳିତ କରିପାରେ । ତେବେ Environmental Working Group (EWG) ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ମଧୁର ଜଳରେ ଧରାଯାଉଥିବା ମାଛ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ ।
ଏହି ରିପୋର୍ଟରେ ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି ଯେ, ମଧୁର ଜଳ ମାଛ ଖାସକରି ଲାର୍ଗେମାଉଥ୍ ବ୍ୟାସ୍, ଲେକ୍ ଟ୍ରାଉଟ୍ କିମ୍ବା କ୍ୟାଟଫିସରେ ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରକାରର ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ମିଳୁଛି । ଯାହାକୁ perfluorooctane sulfonic acid (PFOS) କୁହାଯାଏ । ଏହି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ମଧୁର ଜଳ ମାଛରେ ୨୭୮ ଗୁଣ ମିଳୁଛି । ଏହି ରାସାୟନିକ ଏତେ ବିପଜ୍ଜନକ ଯେ, ଏହା କ୍ୟାନ୍ସର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁରୁତର ରୋଗ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।
ଇଡବ୍ଲୁଜିର ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ଆମେରିକାର ମିଠା ନଦୀ ଏବଂ ପୋଖରୀରେ ମିଳୁଥିବା ମାଛ ଖିଆଯାଏ, ତେବେ ଗୋଟିଏ ମାଛ ଏକ ମାସର ମଇଳା ପାଣି ସହିତ ସମାନ ହୋଇପାରେ । ଏହି ଅପରିଷ୍କାର ଜଳ ପିଏଫଓଏସ ସହିତ ଦୂଷିତ ଜଳ ସହିତ ସମାନ ହୋଇପାରେ । ଏହା ଏକ ଟ୍ରିଲିୟନରେ ହାରାହାରି ୪୮ ଗୁଣ ସହିତ ସମାନ ।
ଆମେରିକାର ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା ଏଜେନ୍ସି (ଇପିଏ) ଦ୍ୱାରା ସଂଗୃହିତ ତଥ୍ୟରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ପିଏଫଓଏସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥର ହାରାହାରି ପରିମାଣ ପିଏଫଏଏସ ରୂପରେ ରହିଛି । ବ୍ୟବସାୟିକ ଆଧାରରେ ଧରାଯାଇଥିବା ମାଛ ଅପେକ୍ଷା ମଧୁର ଜଳ ମାଛରେ Perfluorinated alkylated ପଦାର୍ଥ ୨୮୦ ଗୁଣ ଅଧିକ ରାସାୟନିକ ଥିଲା ।
ନ୍ୟୁୟର୍କର ରେନ୍ସଲର ପଲିଟେକ୍ନିକ୍ ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟର ଜୈବ ବିଜ୍ଞାନର ସହଯୋଗୀ ପ୍ରଫେସର ଡକ୍ଟର କେଭିନ୍ ସି ରୋଜ ହେଲ୍ଥଲାଇନକୁ କହିଛନ୍ତି ଯେ ପାଇକ, ଟ୍ରାଉଟ୍ ଏବଂ ବାସ୍ ପରି ମଧୁର ଜଳ ମାଛରେ ଉଚ୍ଚ ଲୁଣିଆ ମାଛରେ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଅଧିକ ରହିଛି ।ଲୁଣିଆ ମାଛରେ ବିଶେଷତଃ ଚୁନା ମାଛରେ ମଧ୍ୟ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର ମର୍କରୀ ମିଳିଥାଏ ।
