ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ତରଭୁଜ ଖାଉଥିଲେ ସାବଧାନ୍! ନଚେତ୍ ଯିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ ମେଡିକାଲ୍

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ତରଭୁଜ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପ୍ରିୟ ଫଳ । ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପାଣି ଥାଏ । ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଦିନରେ ଶୀତଳତା ପ୍ରଦାନ କରେ । କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ତରଭୁଜ ସେବନ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଅନେକ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ତେଣୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣରେ ତରଭୁଜ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଅଧିକ ତରଭୁଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ’ଣ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ?

ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟାଘାତ:

ତରଭୁଜରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପାଣି ଏବଂ ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ସେବନ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଗ୍ୟାସ୍, ପେଟ ଫୁଲିବା, ଏସିଡିଟି ଏବଂ ଡାଇରିଆ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ମୁଖ୍ୟତଃ ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଇରିଟେବଲ ବାଓୱେଲ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ (ଆଇବିଏସ) ସମସ୍ୟା ଅଛି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ତରଭୁଜର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ ।

ରକ୍ତ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ

ତରଭୁଜରେ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଥାଏ, ଯାହା ହଠାତ୍ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହାର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ (ଜିଆଇ) ବହୁତ ଅଧିକ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ନାହିଁ । ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଡାଇବେଟିସ୍ ଅଛି, ତେବେ ତରଭୁଜ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ।

ବାରମ୍ବାର ପରିସ୍ରା ହେବା
ତରଭୁଜରେ ମୂତ୍ରୟୁକ୍ତ ଗୁଣ ଅଛି, ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ ଅତ୍ୟଧିକ ତରଭୁଜ ସେବନ କରନ୍ତି ତେବେ ଏହା ବାରମ୍ବାର ପରିସ୍ରା କରିବାର କାରଣ ହୋଇପାରେ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଶରୀରରେ ସୋଡିୟମ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ ଭଳି ଜରୁରୀ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟର ଅଭାବ ହୋଇପାରେ । ଏହି କାରଣରୁ ଆପଣ ଦୁର୍ବଳତା, ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇପାରନ୍ତି ।

ଗଳା ଖରାପ:

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ, ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ତରଭୁଜକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇଥିବା ତରଭୁଜକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ସେବନ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ତେଣୁ, ଏହି ଉପାୟରେ ତରଭୁଜର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଏଡାନ୍ତୁ ।

ହାଇପରକଲେମିଆ ହେବାର ଆଶଙ୍କା :-

ତରଭୁଜରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପୋଟାସିୟମ ଥାଏ । ପୋଟାସିୟମ୍ ଶରୀର ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣରେ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଏହା କିଡନୀ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ହାଇପରକଲେମିଆ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଥାଏ । ଏହି ଅବସ୍ଥାରେ ଶରୀରର ମାଂସପେଶୀ ଦୁର୍ବଳ ହେବାକୁ ଲାଗେ ।