ଡାଇବେଟିସକୁ କମାଇଥାଏ କାଙ୍କଡ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗଠାରୁ ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ ମୁକ୍ତି
ଆପଣ ସମସ୍ତେ ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ କାଙ୍କଡ ନିଶ୍ଚୟ ଖାଇଥିବେ। ଏହି ପନିପରିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ, ବିଶେଷକରି ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଏଥିରୁ ଅନେକ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ବହୁ ଲୋକେ ଏହାର ସ୍ୱାଦକୁ ଆଦୌ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କାଙ୍କଡ ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ? କାଙ୍କଡ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ, ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଆଲକାଲଏଡ୍, ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍, ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍, ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଜିଙ୍କ, ପୋଟାସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍ ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାର ଚିକିତ୍ସାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
୧.ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କାଙ୍କଡ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। କାରଣ ଏହାର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ବହୁତ କମ୍, ଯାହା ସୁଗାର ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ପଲିପେପ୍ଟାଇଡ୍ ପି ଶରୀରରେ ଥିବା ସୁଗାର ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହାର ଇନସୁଲିନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର କ୍ଷମତା ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଏହା ହଠାତ୍ ସୁଗାର ସ୍ପାଇକ୍ କୁ ମଧ୍ୟ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ହଜମକୁ ମଧ୍ୟ ଠିକ୍ ରଖେ।
୨. ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କାଙ୍କଡ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଏହା କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଅଧିକ, ଯାହା ଶୀଘ୍ର କ୍ଷୁଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ।
୩. କାଙ୍କଡରେ ପୋଟାସିୟମର ପରିମାଣ ଭଲ ଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ, ଏହା ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।
୪. କାଙ୍କଡରେ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ସାହାଯ୍ୟରେ କର୍କଟ ରୋଗ ସହିତ ହୃଦଘାତକୁ ମଧ୍ୟ ରୋକାଯାଇପାରିବ। ଏଥିରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ସି ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିଥାଏ।
୫. କାଙ୍କଡ ମୌସୁମୀ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢିଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଥଣ୍ଡା, କାଶ ଏବଂ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ ନାହିଁ।
୬. ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ନିୟନ୍ତ୍ରକ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ, ଏଥିରେ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍, ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ପରି ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ଥାଏ। ଏହା ଚର୍ମ ପାଇଁ ପ୍ରତିରକ୍ଷା କଭର ଭାବରେ କାମ କରେ । ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଚର୍ମରେ ଚମକ ଆଣିଥାଏ।
