ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଡାଏଟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହିସବୁ ଖାଦ୍ୟ, ତୀକ୍ଷ୍ଣ ହୋଇଯିବ ବ୍ରେନ୍
ମସ୍ତିଷ୍କ ଶରୀରର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗ । କାରଣ ମସ୍ତିଷ୍କ ବିନା ଶରୀର ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରେ ନାହିଁ । ତେଣୁ ମସ୍ତିଷ୍କ ଯତ୍ନ ନେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରି । ଆପଣ ପ୍ରାୟତଃ ଶୁଣିଥିବେ ଯେ ଭଲ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ ସ୍ମରଣଶକ୍ତି ଏବଂ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଭଲ ରହିବା ସହିତ ବୁଦ୍ଧି ବଢିଥାଏ । ଅନେକ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ : ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ତଥା ଶୁଖିଲା ଫଳ ମସ୍ତିଷ୍କ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ପିସ୍ତାବାଦାମ ବାଦାମ ଏବଂ ଅଖରୋଟ ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭଲ । ଏଥିରୁ ଭଲ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମିଳିଥାଏ । ଚାପ ହ୍ରାସ କରିବା ସହିତ, ଏହାର ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
ଅଣ୍ଡା : ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଅଣ୍ଡା ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ । ଅଣ୍ଡା କୋଲିନ୍ ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ, ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ ପାଇଁ ଏକ ଜରୁରୀ ଉପାଦାନ । ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିରେ କୋଲିନ୍ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଭଲ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖେ ।
କୋଳି : ବ୍ଲୁବେରି, ରାସବେରୀ, ବ୍ଲାକବେରୀ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ପରି କୋଳି ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ଭଲ । ଏଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଇମଫ୍ଲାମେସନ କମିଯାଏ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା ପାଇଥାଏ । ଏଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ଖାଇପାରିବେ । ଏହାଛଡ଼ା ଏହି କୋଳିକୁ ଆପଣ ସାଧାସଳଖ ଖାଇପାରିବେ ।
ହଳଦୀ : ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର ହଳଦୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ । ଏଥିରେ କର୍କ୍ୟୁମିନ୍ ଥାଏ ଯାହା ଆଣ୍ଟିଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ । ହଳଦୀ ଖାଇବା ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ ବୃଦ୍ଧିରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ସବୁଜ ପନିପରିବା : ପାଳଙ୍ଗ ସାଗ ଭଳି ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ । ଏଥିରୁ ଭିଟାମିନ୍ କେ, ସି ଏବଂ ଇ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷ ତିଆରି ଏବଂ ଉନ୍ନତି କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ ଯାହା ନ୍ୟୁରୋଡିଜେନେରେସନ୍ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ।
