ଓଡ଼ିଶା ଭାସ୍କର: ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ଏକ ଏଭଳି ଶାଗ ଯାହା ଅନେକ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ। ପାଳଙ୍ଗରେ ରହିଛି ଅନେକ ଉପକାରୀ ଗୁଣ।
୧. ଭିଟାମିନ୍ ରେ ଭରପୂର: ପାଳଙ୍ଗରେ ଭିଟାମିନ୍ କେ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଫୋଲେଟ୍, ଆଇରନ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସମେତ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ।
୨.ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ: ଏଥିରେ ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ, ଲୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାନ୍ଥିନ୍ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
୩.ହାର୍ଟ ସମସ୍ୟା: ପାଳଙ୍ଗରେ ଥିବା ଫୋଲେଟ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଉପଯୁକ୍ତ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ, ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ହୃଦ୍ ରୋଗ ପ୍ରଣାଳୀ ବଜାୟ ରଖି ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଯୋଗଦାନ କରିଥାଏ।
୪. ହାଡସମସ୍ୟା: ପାଳଙ୍ଗ ଭିଟାମିନ କେର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ, ଯାହା ହାଡ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ କାରଣ ଏହା କ୍ୟାଲସିୟମ ଅବଶୋଷଣ ଏବଂ ହାଡ ଖଣିଜକରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୫.ଆଣ୍ଟି-ଇନଫ୍ଲାମେଟୋରୀ: ପାଳଙ୍ଗରେ ବିଭିନ୍ନ ଯୌଗ ରହିଥାଏ ଯେଉଁଥିରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
୬.ଫାଇବରରେ ଭରପୂର: ପାଳଙ୍ଗରେ ଥିବା ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିଥାଏ, ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ରକ୍ତଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
୭.ଚକ୍ଷୁ ସମସ୍ୟା: ପାଳଙ୍ଗରେ ଲୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାନ୍ଥିନ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରହିଥାଏ ଯାହା ଆଖିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ବୟସ ଜନିତ ମାକ୍ୟୁଲାର ଡିଜେନେରେସନ୍ କୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
୮. ବ୍ଲଡ୍ ସୁଗାର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ପାଳଙ୍ଗରେ ଥିବା ଫାଇବର ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟଉତ୍ତମ ବ୍ଲଡ୍ ସୁଗାର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ ହୋଇଥାଏ।