ଗରମଦିନ ପାଇଁ ସୁପର ଫଳ ବେଲ: ଏହାର ପଣା ପିଇଲେ ମିଳିଥାଏ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଲାଭ

ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ, ସେହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍, ହିଟ୍ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ଇତ୍ୟାଦିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ଏହି ଋତୁରେ  ଏହିପରି ଅନେକ ଋତୁକାଳୀନ ଫଳ ଉପଲବ୍ଧ। ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ । ଉତ୍ତମ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବଜାୟ ରଖେ । ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ । ଏହିପରି ଗୋଟିଏ ଫଳ ହେଉଛି ବେଲ। ଯାହା ଭୋଳାନାଥ ବା ପ୍ରଭୁ ଶିବଙ୍କର ଅତି ପ୍ରିୟ ଫଳ । ବେଲ ବାହାରୁ ଯେତେ କଠିନ,ଭିତରୁ ଅଧିକ ନରମ ଏବଂ ମିଠା । ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ବେଲରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପଣା ପିଇବା ସୁସ୍ଥ ରହିବା ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ, ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଇତ୍ୟାଦିରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରହିବା ଏକ ଶସ୍ତା ଉପାୟ । ବେଲରେ କେଉଁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଅଛି ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତୁ ସେ ସମମ୍ପର୍କରେ…

ବେଲରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପଣା ପୁଷ୍ଟିକର

ବେଲର ପ୍ରକୃତି ଥଣ୍ଡା ହେଉଛି, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁର ସୁପର ଫଳ କୁହାଯାଏ। ଏହା ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ।  ବେଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ସି, ବି-୬, ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଫାଇବର, ଆଇରନ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଟେନିନ୍, କାରୋଟିନ୍, ଥିଏମାଇନ୍, ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଥାଏ।

-ବେଲକୁ ଭଗବାନ ଶଙ୍କରଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଫଳ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ । ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏହାର ବ୍ୟବହାରରୁ ଅଧିକ ଲାଭ ପାଇଥାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବରର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥିବାରୁ ଏହା ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ ଯେପରିକି ଜଳିବା ସେନ୍ସେସ୍, ଫୁଲିବା, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦି। ପେଟକୁ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଝାଡ଼ା ହେବାର ଅନେକ ସମସ୍ୟା ରହିଛି, କାଠ ବେଲପଣା ପିଇବା ମଧ୍ୟ ଏଥିରେ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ ।

ବେଲରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଆଇରନ ଥିବାରୁ ଏହା ଶରୀରରେ ଆଇରନ ଅଭାବକୁ ରୋକିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ରକ୍ତହୀନତାର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବେଲ ଖାଆନ୍ତୁ। ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ବେଲରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପଣା ପିଇପାରିବେ।

– ବେଲପଣାରେ ଅନେକ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ।

– କିଡନୀ ଏବଂ ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ବେଲ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଫଳ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।  ଯଦି ଆପଣ ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ବେଲ ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ।

– ଯେହେତୁ ବେଲର ପ୍ରକୃତି ଥଣ୍ଡା ହେଉଛି, ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଅଧିକ ଖାଇଲେ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ହେବ। ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସମସ୍ୟାକୁ ମଧ୍ୟ ରୋକାଯାଇପାରିବ। ପେଟରେ ଥିବା ଉତ୍ତାପ ଦୂର ହୋଇଯିବ।

-ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି , ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ, ଆପଣ ବେଲ କିମ୍ବା ବେଲରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପଣା  ପିଇପାରିବେ। ଏହି ଫଳ ଶରୀରରେ ରକ୍ତକୁ ଶୁଦ୍ଧ କରିବା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା।

– ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ବେଲ କିମ୍ବା ଏହାର ପଣା ଖାଇବାକୁ ପଡିବ। ଏଥିରେ ଅନେକ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ପେଟକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖେ ଏବଂ ଭୋକକୁ ରୋକିଥାଏ।