ଆଜିକାଲି ଖାଦ୍ୟପେୟର ସମୟ ଠିକ ରହୁନଥିବାରୁ ଲୋକେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ରୋଗର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି । ଏଭଳି ଏକ ରୋଗ ହେଉଛି ଥାଇରଏଡ। ଏହି ରୋଗ ମୁଖ୍ୟତଃ ଦୁଇଟି ଟାଇପର ହୋଇଥାଏ। ହାଇପରଥାଇରାଡିଜିମ ଏବଂ ଅନ୍ୟଟି ହେଉଛି ହାଇପୋଥାଇରାଡିଜିମ। ଶରୀରରେ ଥାଇରକ୍ସିନ୍ ନାମକ ହରମୋନ୍ କ୍ଷରଣ ଅନିୟମିତ ହେଲେ ଲୋକମାନେ ଥାଇରଏଡ୍ ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡ଼ିତ ହୁଅନ୍ତି। ଅସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଏବଂ ଜୀବନ ଶୈଳୀ କାରଣରୁ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଲୋକ ଏହି ରୋଗରେ ପୀଡିତ ହୁଅନ୍ତି । ଥାଇରଏଡର ସମସ୍ୟା ପୁରୁଷମାନଙ୍କଠାରେ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହି ସମସ୍ୟା ମହିଳାମାନଙ୍କୁ ପୁରୁଷଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଶିକାର କରିଥାଏ। ତେବେ ଧନିଆ ପତ୍ର ଏପରି ଏକ ପରିବା, ଯାହାକୁ ଖାଇ ଆପଣ ଥାଇରଏଡକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବେ । ଥାଇରଏଡକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ମହିଳାମାନେ କିପରି ଧନିଆ ପତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା…
ଧନିଆ ପତ୍ର ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ?
– ସୁଗାର ରୋଗରେ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ।
– ଉଦାସୀନତା ସମସ୍ୟାରେ ଲାଭଦାୟକ।
– ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
-ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ।
– ପରିସ୍ରା ସମସ୍ୟାରେ ଲାଭଦାୟକ।
– ଚର୍ମ ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିଥାଏ।
– ଅପସ୍ମାର ସମସ୍ୟାରେ ଲାଭ ଦିଏ।
– ମାନସିକ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ।
ସବୁଜ ଧନିଆରେ କେଉଁ ଗୁଣଗୁଡିକ ମିଳେ?
୧. ଧନିଆ ପତ୍ର ଖାଇବା ପ୍ରଚୁର ଖାଦ୍ୟପେୟ ଫାଇବର ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯାହା ଏକ ପ୍ରକାର କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଓ ଉଦ୍ଭିଦରୁ ମିଳିଥାଏ।
୨. ଧନିଆ ପତ୍ର ଲିପିଡର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ। ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଏହାକୁ ଔଷଧ ବର୍ଗରେ ରଖାଯାଇଛି। ତାହା ହେଉଛି, ସେହି ଔଷଧ ଯାହା ଶରୀରକୁ ତିନୋଟି ଉପାୟରେ ଉପକାର କରିଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି, ଭୋକ ବୃଦ୍ଧି ଓ ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିବା କିମ୍ବା ସଂକ୍ରମଣକୁ ଭଲ କରିବା ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
୩. ଯେଉଁଠାରେ ଧନିଆ ପତ୍ର ରଖାଯାଏ, ଏହାର ସୁଗନ୍ଧ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିଥାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ହେତୁ ଏହା ହୋଇଥାଏ। ଜରୁରୀ ତେଲର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଔଷଧ କିମ୍ବା ଔଷଧରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଶୁଦ୍ଧ ତେଲ।
ଥାଇରଏଡ୍ ରୋକିବା ପାଇଁ ଉପାୟ
ଥାଇରଏଡ୍ ସମସ୍ୟା ହେଲେ ଧନିଆ ପତ୍ରକୁ ନିୟମିତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଯଦିଓ କୌଣସି ଅସୁବିଧା ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ସବୁଜ ଧନିଆକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ଉଚିତ୍। ଥାଇରଏଡ୍ ସମସ୍ୟା ଓ ମୁଡ୍ ସୁଇଙ୍ଗ୍ ଲଢ଼େଇ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ, ସବୁଜ ଧନିଆ ମହିଳାଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ସବୁଜ ଧନିଆରେ ମିଳୁଥିବା ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ, ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଓ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଇରଏଡ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଯଦି କାହାର ଥାଇରଏଡ୍ ସମସ୍ୟା ଥାଏ ତେବେ ସେ ଏହି ଉପାୟରେ ତାଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ସବୁଜ ଧନିଆକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍।
୧. ଚଟଣୀ କରି ଖାଆନ୍ତୁ ଧନିଆ।
୨. ସବୁଜ ଧନିଆ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ।
୩. ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ସଜାଇ ଖାଆନ୍ତୁ।
୪. ଡାଲି ଓ ପନିପରିବା ତିଆରି କରିବା ପରେ, ଉପରେ ସବୁଜ ଧନିଆ ପକାଇ ଖାଆନ୍ତୁ।
୫. ସାଲାଡରେ ସବୁଜ ଧନିଆ ପକାଇ ଖାଆନ୍ତୁ।
୬. ସବୁଜ ଧନିଆକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରି ଦହି ସହିତ ମିଶାଇ ଆପଣ ରଇତା ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ।