ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ପାଣି ପିଉଛନ୍ତି କି? ତେବେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଏହି ଜିନିଷ ଉପରେ
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆମ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏବଂ କିଛି ଖାଇବା ପରେ ପାଣି ପିଅନ୍ତି। କିଛି ଲୋକ ଖାଇବା ପରେ କିମ୍ବା ଖାଇବା ସମୟରେ ତୁରନ୍ତ ବହୁତ ପାଣି ପିଅନ୍ତି। ତଥାପି, ଖାଇବା ପରେ ପାଣି ପିଇବାରେ କୌଣସି ବିପଦ ନାହିଁ। କିନ୍ତୁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଆପଣ ଜାଣିବା ଉଚିତ୍ ଯେ, ଏହା ପେଟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ‘ନ୍ୟାସନାଲ ଲାଇବ୍ରେରୀ ଅଫ୍ ମେଡିସିନ୍’ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ଅଧିକ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ। କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାକୁ ବହୁତ ସମୟ ଲାଗେ।
ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବା ଆପଣଙ୍କ ପେଟରେ ଥିବା ହଜମକାରୀ ରସକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଯାହା ହଜମକୁ ମନ୍ଥର କରିପାରେ। ସାଧାରଣତଃ ବହୁ ପରିମାଣର ପାଣି ପିଇବା ପୂର୍ବରୁ ଖାଇବା ପରେ ୩୦ ମିନିଟରୁ ଏକ ଘଣ୍ଟା ଅପେକ୍ଷା କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ଏହା ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଖାଦ୍ୟକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଭାଙ୍ଗିବା ଆରମ୍ଭ କରେ।
ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରହିବା ଜରୁରୀ, ଖାଇବା ସମୟରେ କିମ୍ବା ପରେ ଅଧିକ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଫୁଲା ଏବଂ ଅସୁବିଧା ହୋଇପାରେ। ଏକାଥରକେ ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣି ପିଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଛୋଟ ଛୋଟ ବୁନ୍ଦା ନିଅନ୍ତୁ। ଦିନସାରା ପାଣି ପିଇବା ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରହିବାର ଏକ ଭଲ ଉପାୟ।
କିଛି ଲୋକ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ଯେ, ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ପରେ ଗରମ ପାଣି ପିଇବା ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଉଷୁମ ପାଣି ପେଟର ମାଂସପେଶୀକୁ ଆରାମ କରିବାରେ ଏବଂ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଅବଶ୍ୟ, ଏହା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ମତ ଏବଂ କୋଠାର ତାପମାତ୍ରା କିମ୍ବା ସାମାନ୍ୟ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ମଧ୍ୟ ଭଲ ଅଟେ।
ଯଦି ଠିକ୍ ସମୟରେ ମଦ୍ୟପାନ କରାଯାଏ, ତେବେ ଜଳ ହଜମ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଖାଦ୍ୟକୁ ନରମ ଏବଂ ଭାଙ୍ଗିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ସଠିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଜରୁରୀ।
ଭୋଜନ ସମୟରେ କିମ୍ବା ପରେ ଜଳ ଗ୍ରହଣ ପ୍ରତି ସହନଶୀଳତା ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। କିଛି ଲୋକ ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇଲେ ଅସୁବିଧା ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି, ଅନ୍ୟମାନେ କୌଣସି ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରନ୍ତି ନାହିଁ। ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର କିପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ ଏବଂ ସେହି ଅନୁସାରେ ଆପଣଙ୍କର ଜଳ ଗ୍ରହଣକୁ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ।
କେତେବେଳେ ପାଣି ପିଇବେ ତାହା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ। ବିଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଚୋବାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ହେବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଫାଇବର ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ମଧ୍ୟ ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।