ହେଙ୍ଗୁ ହେଉଛି ଏକ ମସଲା ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପେଟ ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତନଳୀରେ ହଜମକାରୀ ଏନଜାଇମର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବୃଦ୍ଧି କରି ହେଙ୍ଗୁ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ହେଙ୍ଗୁଏହାର କାର୍ମିନାଟିଭ୍ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ଅନେକ ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାରେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହାର ଲକ୍ଷଣାତ୍ମକ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ, ଏହା ଅନ୍ତନଳୀ ଗତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଇ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ମଧ୍ୟ ଆରାମ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ। ହେଙ୍ଗୁ ପେଟର ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ହେଙ୍ଗୁ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣରେ ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ହେଙ୍ଗୁ କିଛି ଉପାଦାନ ଧାରଣ କରିଥାଏ ଯାହାକି କାର୍ମିନାଟିଭ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ଯଥା ଗ୍ୟାସରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ଆଣ୍ଟିସ୍ପାସମୋଡିକ୍ ଗୁଣରେ ମଧ୍ୟ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ, କଷ୍ଟ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ତେଣୁ, ହେଙ୍ଗୁ ଅଦୃଶ୍ୟତା ଏବଂ ଏସିଡ୍ ରିଫ୍ଲକ୍ସର ସମସ୍ୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଗ୍ୟାସ୍ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ହେଙ୍ଗୁ ଏବଂ କଳା ଲୁଣ ଖାଆନ୍ତୁ।
ହେଙ୍ଗୁ ମଧ୍ୟ ଏକ ଏକ୍ସପେକ୍ଟର ଭାବରେ କାମ କରେ ଏବଂ କାଶକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା କାଶର ଲକ୍ଷଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ହେଙ୍ଗୁରେ କପା ସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ ଉଷ୍ମତା ଗୁଣ ଅଛି। ଏହା ଫୁସଫୁସରୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଶବ୍ଦ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ କାଶରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ ।
ଇରିଟେବଲ ବାଉଲ ଡିଜିଜରେ ହେଙ୍ଗୁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ । ବାସ୍ତବରେ, ଏହି ସମସ୍ୟାରେ ପେଟରେ ଫୁଲା ହେତୁ ଖଟା ହେକୁଡ଼ି ଆସିଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ହେଙ୍ଗୁର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆନାଲେଜିକ୍ ଶୀଘ୍ର କାମ କରେ। ଏହା ପ୍ରଦାହକାରୀ ମଧ୍ୟସ୍ଥିମାନଙ୍କୁ ଅବରୋଧ କରିଥାଏ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଏହା ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ଅଲସର ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଏହିପରି, ହେଙ୍ଗୁ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋପ୍ରୋଟେକ୍ଟିଭ୍ ଭାବରେ କାମ କରେ। ତେଣୁ,
– ୧-୨ ଚାମଚ ହେଙ୍ଗୁ ପାଉଡର ନେଇ ଏହାକୁ ଦେଢ଼ ଚାମଚ ଘିଅରେ ଭାଜନ୍ତୁ ।
-ଏଥିରେ କିଛି କଳା ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ ।
-ଗରମ ପାଣିରେ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ।