‘Vitamin P’ ବିଷୟରେ ଶୁଣିଛନ୍ତି କି? ଜାଣନ୍ତୁ ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ କେତେ ଲାଭଦାୟକ
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଶରୀରକୁ ରୋଗର ବିପଦରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ। ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ପାଇବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଆନ୍ତି। ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ବି, ସି, ଡି, ଇ ଏବଂ କେ ବିଷୟରେ ଆପଣ ନିଶ୍ଚୟ ଶୁଣିଥିବେ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ‘ଭିଟାମିନ୍ ପି’ ବିଷୟରେ ଶୁଣିଛନ୍ତି କି? ବାସ୍ତବରେ ଭିଟାମିନ୍ ପି ହେଉଛି ଫାଇଟୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍, ଯାହା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣରେ ସମୃଦ୍ଧ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଅନ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ ପରି ଭିଟାମିନ୍ ପି ର ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି। ବିଭିନ୍ନ ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ପତ୍ର ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ରୁଟିନ, ହେସପେରିଡିନ ଏବଂ କ୍ୱେରେସିଟିନ୍ ପରି ବାୟୋଫ୍ଲୋନାଏଏଡ୍ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ଶରୀରକୁ ଅପାର ଲାଭ ଯୋଗାଇଥାଏ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।
ବାୟୋଫ୍ଲାଭୋନାଏଡରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ମିଳିଥାଏ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ, ସେମାନେ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ ପରି କ୍ଷତିକାରକ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ଉନ୍ନତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାମ କରେ। ଏଗୁଡିକ ମଧୁମେହ, ହୃଦ ରୋଗ ଏବଂ କର୍କଟ ଭଳି ଗୁରୁତର ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିପାରେ। କେତେକ ବାୟୋଫ୍ଲୋନାଏଏଡ୍ର ମଧ୍ୟ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।
ଯେଉଁଠାରେ, କ୍ୱେରେସିଟିନ୍ ଯୌଗିକ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରି, ରକ୍ତଭଣ୍ଡାରର କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ମେଟାବୋଲିଜିମରେ ଉନ୍ନତି କରି ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ। ଯଦି ଆମେ ବାୟୋଫ୍ଲୋନାଏଡରେ ଭରପୂର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ବିଷୟରେ କଥା ହେଉ, ତେବେ ଏଥିରେ ବିରି, ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ ଏବଂ ସବୁଜ ପତ୍ର ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ବାୟୋଫ୍ଲାଭୋନାଏଡରେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ ଗୁରୁତର ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ଏକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ଆପଣ ୩୦୦ ମିଲିଗ୍ରାମ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ୫ ପ୍ରତିଶତ କମିଯାଏ। ବାୟୋଫ୍ଲୋନାଏଏଡ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ, ଆପଲ୍, ଗ୍ରୀନ୍ ଟି, ବିରି, ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍, ବ୍ରୋକୋଲି, ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଏବଂ ରେଡ ୱାଇନ ସେବନ କରିପାରିବେ।
