ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ କାହିଁକି ନିଦ ଲାଗେ? ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର କାରଣ
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ମଧ୍ୟାହ୍ନ କିମ୍ବା ଏହାର ସାମାନ୍ୟ କିଛି ସମୟ ପୁର୍ବରୁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ନିଦ ଆସିଯାଏ। ତେବେ ଏହାକୁ ନେଇ ସାଧାରଣରେ ପ୍ରଶ୍ନ ଆସିପାରେ ଯେ, ଆମେ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କଲେ ଆମକୁ ଏନର୍ଜି ମିଳିବା କଥା । କିନ୍ତୁ, ଖାଇବା ପରେ କାହିଁକି ନିଦ ଆସେ ? ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏହି ପ୍ରଶ୍ନ ଆପନଙ୍କୁ ବିଚଳିତ କରୁଛି, ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଏହାର ଉତ୍ତର ଜାଣିବା।
ଫୁଡ୍ ମାର୍ବଲ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞ ତଥା ବୈଜ୍ଞାନିକ ଡକ୍ଟର କ୍ଲେର୍ ସର୍ଟ ନାମକ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବୈଷୟିକ କମ୍ପାନୀ କୁହନ୍ତି ଯେ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାଉ, ଆମର ଅନ୍ତନଳୀ ଏବଂ ସମଗ୍ର ଶରୀର କାମ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଥାଏ। ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହ୍ରାସ ହେବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ଶୋଇବାର କାରଣ ହୋଇପାରେ । ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଅଧିକ ଚିନିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାଉ, ଏହା ଆମ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବଢିଥାଏ ଏବଂ ତାପରେ ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ, ହଠାତ୍ ଥକ୍କା ଅନୁଭବ ହୁଏ।
ଅବଶ୍ୟ, କେବଳ ଏହି କାରଣରୁ ନିଦ ଆସେ ନାହିଁ। ଆମର ହରମୋନ୍ ମଧ୍ୟ ଏଥିରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ । ଖାଇବା ପରେ ଆମ ଶରୀର ବେଳେବେଳେ ସେରୋଟୋନିନ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ । ଯଦିଓ, ଏହାକୁ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ‘ଫିଲ ଗୁଡ ହରମୋନ୍’ କୁହାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହି ହରମୋନର ବୃଦ୍ଧି ସ୍ତର ଆମକୁ ଶୋଇପାରେ। ଆମ ମନୋବଳ ଏବଂ ଶୋଇବା ଚକ୍ରରେ ସେରୋଟୋନିନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଭୋଜନ ପରେ ଏହାର ସ୍ତର ବଢେ, ସେତେବେଳେ ଆପଣ ନିଦ୍ରା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ।
Why do I feel sleepy after eating? https://t.co/xe3hU9VEYR
— Live Science (@LiveScience) August 26, 2022
କିପରି ଖାଇବା ଆଣିଥାଏ ନିଦ?
ଡକ୍ଟର ସର୍ଟ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଟ୍ରାଇପଟୋଫାନ୍ ନାମକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଭରପୂର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ନିଦ ହୋଇପାରେ। କାରଣ ଏହା ସେରୋଟୋନିନ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ଜଡିତ। ଟ୍ରିପ୍ଟୋଫାନ୍ ଅନେକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ପନିର, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଟୋଫୁରେ ମିଳିଥାଏ। ଚେରି ପରି ଜିନିଷ ଆପଣଙ୍କ ମେଲାଟୋନିନ୍ ସ୍ତରକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଶୋଇପାରେ।
ଖାଇବା ପରେ ନିଦ ନଆସିବା ପାଇଁ କ’ଣ କଣ କରିବେ?
ଡକ୍ଟର ସର୍ଟ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଲୋକମାନେ କାହିଁକି ଖାଇବା ପରେ ବେଳେବେଳେ ନିଦ୍ରା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ସେଥିପାଇଁ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଜାରି ରହିଛି, ତେଣୁ ଏହା ଉପରେ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ତର ଦେବା ଟିକେ କଷ୍ଟକର। ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯଦି ଖାଦ୍ୟରେ ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୁଏ, ତେବେ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ । ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶୋଇବାର ସମ୍ଭାବନା କମିଯାଏ ।
